Pierre Jean Villa

Saint-Joseph Rouge Preface - Pierre Jean Villa

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Formato: 75 cl

-11%

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Informazioni tecniche

Produttore	Pierre Jean Villa
Denominazione	Saint-Joseph
Vitigno	Syrah
Gradazione	14.1%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note pepate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Rodano
Zona di produzione	Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Saint-Joseph Rouge "Preface" prodotto da Pierre Jean Villa è un vino rosso di straordinaria eleganza, che incanta per la sua profondità e complessità aromatica. Proveniente dall'area di Saint-Joseph nella valle del Rodano, questo vino è frutto della maestria di Villa, conosciuto per il suo approccio rispettoso verso il vigneto e l'innovazione in cantina.

Il "Preface" si distingue per il suo carattere distintivo dato principalmente dalla varietà Syrah, che conferisce al vino una struttura robusta e ricca. Al naso, si aprono profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, testimoniando l'accurata maturazione in barrique. Al palato è pieno, con una trama tannica ben equilibrata e una persistenza lunga e piacevolmente speziata.

Ideale come accompagnamento a piatti di carne rossa grigliata, stufati e formaggi stagionati, il Saint-Joseph Rouge "Preface" è un esempio superbo di come la tradizione enologica possa incontrare l'innovazione per creare un'esperienza gustativa memorabile. Un must per gli appassionati del vino francese che cercano qualità e tipicità.

La cantina

Pierre-Jean Villa – Cantina in Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)

Scopri la storia e i vini della cantina Pierre-Jean Villa.

Azienda vitivinicola di Chavanay (Rodano settentrionale) nota per vini delle AOC Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage; adotta pratiche biologiche e vinificazioni a bassa interventistica.

Regione: Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)

Paese: Francia

Fondazione: 2009

Vitigni: Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne

Sede a Chavanay, indirizzo e contatti pubblicati sul sito ufficiale. Produzione nelle principali denominazioni del Rodano settentrionale: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Orientamento biologico dal 2011 e certificazione ottenuta nel 2021. Cuvée 'Jardin Suspendu' prodotta in 100% Viognier; 'Saut de l'Ange' spesso presentata come Roussanne. Conduzione familiare con ingresso della generazione successiva e attività di consulenza.

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Storia della cantina

Pierre-Jean Villa, con esperienza precedente in Borgogna e come membro dei Vins de Vienne, ha fondato il proprio domaine nel 2009 a Chavanay. Negli anni l'azienda è cresciuta fino a raggruppare vigne su cru del Rodano settentrionale; la nuova generazione si è unita alla conduzione familiare e l'attività si è ampliata anche con attività di consulenza viticola tramite PJ Conseils.

Filosofia produttiva

L'approccio punta a rispettare la vita del suolo e l'espressione del frutto: viticoltura biologica e vinificazioni poco interventiste. L'azienda dichiara l'obiettivo di avvicinarsi anche alla biodinamica.

Territorio e vigneti

Siti viticoli sui versanti del Rodano settentrionale intorno a Chavanay, con appezzamenti nelle denominazioni Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage e sui coteaux di Seyssuel; il territorio è caratterizzato dai tipici suoli delle colline del Nord Rodano.

Premi e riconoscimenti

Il documentario sull'azienda ha ricevuto menzioni speciali al Grand Jury Œnovidéo 2014 e al Wine and Flavours Film Festival 2014; alcune cuvée hanno ottenuto valutazioni critiche rilevanti nelle schede commerciali e recensioni specializzate.