Gin Sakurao Classic 70cl

Sakurao

Formato: 70 cl

-13%
Prezzo consigliato: 48,98 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sakurao
Tipologia Gin
Profilo aromatico Fresco, floreale, note di ginepro
Ingredienti Bacche di ginepro, botaniche varie
Formato 70 cl
Gradazione 47.0%
Nazione Giappone
Metodo di distillazione Distillazione a vapore
Numero distillazioni 2-3 volte
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Incolore
Consumazione Puro, con tonica, cocktail
Il Sakurao Classic è un gin artigianale che proviene direttamente dalla pittoresca città di Sakurao, situata nella prefettura di Hiroshima, in Giappone. Questo spirit distinto è prodotto utilizzando una combinazione unica di botaniche tradizionali giapponesi e quelle più convenzionali utilizzate nella produzione del gin.

Una delle caratteristiche più affascinanti del Sakurao Classic è l'uso di ingredienti locali che riflettono il ricco panorama naturale dell'area. Gli ingredienti includono foglie di yuzu, fiori di sakura, foglie di tè verde, pepe sansho e altri elementi che portano un tocco distintamente giapponese. Questa selezione conferisce al gin un gusto complesso e una freschezza inimitabile, con note agrumate e floreali che si fondono armoniosamente con un sottofondo leggermente speziato.

La distillazione avviene in piccoli lotti, permettendo una cura e attenzione al dettaglio che si riflette nella qualità del prodotto finale. Il Sakurao Classic si presenta con un colore limpido e cristallino, tipico dei gin di alta qualità.

Al naso, il Sakurao Classic è vivace e invitante, con evidenti note di yuzu e sakura, seguite da una leggera vivacità data dal pepe sansho. In bocca, il gin è equilibrato con una bella rotondità e una complessità che invita a un secondo sorso. Il finale è pulito e persistente, con una freschezza che rende questo gin estremamente versatile.

Ideale per essere gustato in un classico gin tonic, il Sakurao Classic si esprime benissimo anche in cocktail più elaborati, dove la sua unicità può davvero brillare. Un vero gioiello dell'artigianato giapponese, questo gin è un must per gli appassionati di spirits che cercano qualcosa di diverso e esotico.
Distilleria

Sakurao

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sakurao.

Sakurao è un produttore giapponese di gin e whisky con sede a Hatsukaichi (prefettura di Hiroshima). Nato dall’esperienza secolare di una realtà produttiva locale, dal 2017 ha inaugurato il progetto Sakurao Distillery per produrre gin artigianale e single malt giapponese usando botaniche e materie prime locali.
gin giapponese single malt giapponese blended whisky giapponese liquori e umeshu
Paese Giappone
Regione Hiroshima
Fondazione 1918

Distillazione

Per il gin: alambicco ibrido in rame (modello tedesco) con metodo misto che combina infusione delle botaniche e distillazione a vapore attraverso un cestello; per il whisky: distillazione ordinaria per malt e successivo invecchiamento (dettagli tecnici non esplicitati nelle fonti).

Invecchiamento

Invecchiamento in magazzini/ambienti con microclimi differenti (es. aree costiere e montane della prefettura di Hiroshima); vengono impiegate botti con differenti tipi di affinamento/finish a seconda dell’espressione.

Materie prime

malto (per i whisky) citrus (limone, navel, yuzu, dai dai) ginepro / bacche di ginepro hinoki (cipresso giapponese) tè verde shiso (perilla) zenzero wasabi

Prodotti rappresentativi

Gin Sakurao Classic 70cl Sakurao Limited - 70cl - Astucciato Sakurao Original - 70cl - Astucciato Sakurao Single Malt Whisky - 70cl - Astucciato

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata