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Salina Bianco IGT Bianco V - Eolia 2022
EoliaMalvasia delle Lipari 80%, Catarratto 10%, Inzolia 10% Salina Bianco IGT 75 cl 2022
IVA e tasse incl.
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Eolia
- Denominazione
- Salina Bianco IGT
- Vitigno
- Malvasia delle Lipari 80%, Catarratto 10%, Inzolia 10%
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note floreali, frutta bianca, mineralità
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Maturazione sulle fecce fini per circa 7 mesi
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Pesce, antipasti di mare, piatti leggeri
- Regione
- Sicilia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Isola di Salina, Isole Eolie
- Tipologia
- Bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Salina Bianco IGT Bianco V - Eolia
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Il Salina Bianco IGT - Bianco V - Eolia è un vino bianco esclusivo che proviene dalle isole Eolie, un piccolo paradiso nel cuore del Mar Mediterraneo. Questo vino celebra la ricchezza del terroir vulcanico di Salina, conferendo al nettare un profilo aromatico distintivo e una freschezza inconfondibile.
Prodotta dalla cantina Eolia, questa etichetta si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpidissimo e brillante. Al naso, il Salina Bianco IGT esibisce un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutta fresca come pesca e melone, arricchito da sfumature di fiori bianchi e lievi accenni minerali. Questo profilo aromatico è il risultato dell'attenta vinificazione che sfrutta al massimo le caratteristiche delle varietà locali.
Al palato, il vino è equilibratamente acido, con una buona struttura e un gusto persistente che rimanda agli stessi aromi percepiti olfattivamente. La sua freschezza lo rende ideale come aperitivo, ma è anche perfetto da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
La cantina Eolia ha adottato pratiche di viticoltura sostenibile, con un focus particolare sulla preservazione delle caratteristiche uniche del terroir di Salina. Questo vino rappresenta, quindi, un esempio eccellente di come tradizione e rispetto per l'ambiente possano convergere nella produzione di vini di alta qualità.
Il Salina Bianco IGT - Bianco V - Eolia è una scelta raffinata per chi cerca di scoprire i sapori autentici delle isole Eolie e vivere un'esperienza sensoriale unica ed emozionante. Questo vino non solo delizierà il palato ma anche racconterà una storia di un'isola ricca di fascino e mistero.
La cantina
Casa Vinicola Bolla
VenetoItaliaDal 1883
- Vitigni
- Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon
- Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella.
- Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici.
- Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti.
- Parte del Gruppo Italiano Vini.
- Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.