Sangiovese I' Gatto - I Chiostri
Sangiovese I' Gatto - I Chiostri
I Chiostri

Sangiovese I' Gatto - I Chiostri

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore I Chiostri
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl

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La cantina

I Chiostri – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina I Chiostri.

Piccola realtà vinicola toscana situata sulle pendici del Monte Amiata (Piancastagnaio) che produce vini a base di Sangiovese e Trebbiano Toscano, con etichetta locali come I'Gatto e I'Fico.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2020
Vitigni: Trebbiano Toscano, Sangiovese
Piccola produzione artigianale con etichette come I'Gatto e I'Fico. Vitigni autoctoni: Sangiovese e Trebbiano Toscano. Situata a Piancastagnaio, alle pendici del Monte Amiata. Progetto familiare rilanciato a partire dal 2020, prime produzioni nel 2021 e aumento produttivo dopo aggiornamenti 2023.
Acquista tutti i vini I Chiostri La cantina I Chiostri
Storia della cantina
Secondo le informazioni online il progetto del Podere I Chiostri nasce come recupero della vigna di famiglia iniziato durante il periodo del lockdown. I lavori e il rinnovamento della cantina hanno portato alle prime vendemmie nel 2021; un successivo adeguamento delle attrezzature nel 2023 ha permesso di aumentare la produzione.
Filosofia produttiva
L'azienda è raccontata come un progetto familiare e territoriale, con attenzione alle varietà autoctone e a pratiche di produzione su scala ridotta per valorizzare il territorio locale, supportata da consulenze tecniche.
Territorio e vigneti
Podere situato nel comune di Piancastagnaio, sulle pendici del Monte Amiata, in Toscana; il territorio è quello dell'area amiatina/Val d'Orcia.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata