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Sangiovese Superiore Riserva DOC La Collinaccia - Fiorentini

Fiorentini
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Sangiovese (min.85%) · Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva · 75 cl

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Fiorentini
Denominazione Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Vitigno Sangiovese (min.85%)
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Vinoso, delicato, floreale; note di frutti rossi e balsamico
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castrocaro Terme (Forlì-Cesena), Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento Affinamento min. 24 mesi dal 1° dicembre post-vendemmia
Colore Rosso rubino, tendente al porpora
Temperatura di servizio 16-18 °C
Abbinamento Carni arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Sangiovese Superiore Riserva DOC "La Collinaccia" di Fiorentini è un vino rosso centrale nella gamma dell'azienda, riconoscibile per la netta presenza del vitigno Sangiovese e per la dicitura Superiore Riserva. Si presenta con un colore rubino intenso; al naso offre note di ciliegia matura, frutti rossi piccoli, leggere sfumature speziate e accenni floreali. L'insime è sobrio e non invadente, con una sensazione aromatica che privilegia l'eleganza più che l'opulenza.

In bocca si percepisce una trama armonica, con acidità vivace e tannini misurati che sostengono il frutto senza sovrastarlo. Il finale è pulito e lascia richiami fruttati e una lieve vena sapida. È un vino versatile, adatto sia al consumo quotidiano sia a momenti conviviali. Servire a temperatura intorno ai 16-18 °C per apprezzarne equilibrio e freschezza.
La cantina

Azienda Agricola Fiorentini Vini – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Fiorentini Vini.

Azienda agricola con sede a Castrocaro Terme (FC) che produce vini romagnoli; tra le etichette figura il 'Fiorone' Romagna Sangiovese Castrocaro (Sangiovese 100%). ([fiorentinivini.com](https://www.fiorentinivini.com/vini.php))
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Acquista tutti i vini Azienda Agricola Fiorentini Vini La cantina Azienda Agricola Fiorentini Vini
Filosofia produttiva
Valorizzare i vitigni tipici della Romagna, con particolare attenzione a Sangiovese e Albana. ([consorziovinidiromagna.it](https://www.consorziovinidiromagna.it/cantina/azienda-agricola-fiorentini-vini/?utm_source=openai))
Territorio e vigneti
Zona di produzione: Castrocaro Terme e Terra del Sole (provincia di Forlì-Cesena). Vigneti riportati a circa 248 m s.l.m.; suolo franco-argilloso. Etichetta 'Romagna Sangiovese Castrocaro' (Fiorone). ([fiorentinivini.com](https://www.fiorentinivini.com/schedavino.php?vid=18))

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