Saumur Champigny 2019 - Terres Rouge - Antoine Sanzay
Saumur Champigny 2019 - Terres Rouge - Antoine Sanzay
Informazioni tecniche
Produttore Antoine Sanzay
Denominazione Saumur Champigny
Vitigno Cabernet Franc
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Loira
Zona di produzione Saumur
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Antoine Sanzay

Saumur Champigny 2019 - Terres Rouge - Antoine Sanzay

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Antoine Sanzay
Denominazione Saumur Champigny
Vitigno Cabernet Franc
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Loira
Zona di produzione Saumur
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Saumur Champigny 2019 di Terres Rouge, firmato da Antoine Sanzay, è un elegante esempio del Cabernet Franc prodotto nel cuore della Loira, terroir riconosciuto per la sua fresca mineralità e per la straordinaria espressione varietale. Questo vino si caratterizza per una raffinata estrazione che esalta la complessità aromatica, tipica della denominazione Saumur Champigny, dove il suolo calcareo e tufaceo conferisce struttura e profondità.

Al naso emerge un bouquet vibrante di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali e leggere sfumature speziate; al palato è armonico, con tannini morbidi e ben integrati, la cui spina acida conferisce freschezza e slancio. L’affinamento sapiente permette una piacevole persistenza, esaltando l’equilibrio tra pienezza ed eleganza.

Perfetto con carni bianche, pollame speziato o formaggi a pasta molle, questo Saumur Champigny incarna l’essenza dinamica e sincera del territorio di origine.


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