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Sauvignon Friuli DOC - Le Monde 2025

Name: Sauvignon Friuli DOC - Le Monde
Brand: Le Monde
SKU: bottle-03238
Price: 11.32 EUR
Availability: OutOfStock

Le Monde

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Sauvignon Blanc · Friuli DOC · 75 cl · 2025

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Informazioni tecniche

Produttore	Le Monde
Denominazione	Friuli DOC
Vitigno	Sauvignon Blanc
Annata	2025
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	3-4 anni dalla produzione
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Sauvignon Friuli DOC Le Monde esprime un carattere fragrante e immediato: al calice si presenta luminoso, con riflessi paglierini. I profumi richiamano erbette mediterranee e note di pompelmo, lime e una sottile vena minerale; non è invadente, ma preciso, con una freschezza che invita al sorso. L'approccio è snello e diretto, segnato da un'acidità vivace che struttura il vino senza appesantirlo.

In bocca conferma la sensazione aromatica con un sorso sapido e scorrevole, corpo medio e una trama che privilegia pulizia e bevibilità: i tannini sono inesistenti, la sensazione è più che altro di succosità agrumata e di una piacevole sapidità finale che prolunga la beva. Si presta a piatti di mare, crostacei, preparazioni leggere a base di verdure e formaggi freschi; va servito freddo per apprezzare la sua vivacità. Un Sauvignon che interpreta con schiettezza lo stile friulano, facile da accostare al cibo e gradevole anche da solo.

La cantina

Le Monde – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Monde.

Cantina con sede a Prata di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) che produce vini bianchi, rossi e spumanti destinati ai mercati nazionali e internazionali.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Vitigni: Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon, Traminer, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Nero, Prosecco (Glera)

Sede a Prata di Pordenone (PN), Loc. Le Monde. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà. Collezioni: bianchi, rossi, spumanti, Le Icone e Animo. Spumanti prodotti con metodo Charmat (tra cui Prosecco DOC e Ribolla Gialla Brut). Offerta di visite e degustazioni guidate in cantina.

Acquista tutti i vini Le Monde La cantina Le Monde

Storia della cantina

Il progetto nasce attorno alla figura di Alex Maccan, sostenuto da collaboratori e soci tra cui Marta, Giovanni e Massimo; il nome riprende la frazione 'Le Monde' di Prata di Pordenone. La cantina ha riorganizzato produzione e accoglienza puntando su tecnologie moderne integrate con pratiche agricole orientate al rispetto del territorio (tutte le uve dichiaratamente provengono da terreni di proprietà).

Filosofia produttiva

Ricerca della qualità legata al territorio, rispetto per il suolo e pratiche sostenibili in vigneto; grande attenzione all’esperienza del visitatore tramite degustazioni guidate e ospitalità in cantina.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano nella pianura friulana intorno a Prata di Pordenone; i suoli sono prevalentemente di origine alluvionale, calcareo-dolomitici e argillosi su strati ghiaiosi, condizioni favorevoli sia per le varietà bianche aromatiche sia per le uve a bacca nera.