Savennières Les Caillardières - Domaine du Closel
Savennières Les Caillardières - Domaine du Closel

Savennières Les Caillardières - Domaine du Closel

Domaine du Closel
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-19%
55,51 €
Prezzo consigliato: 68,95 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Domaine du Closel
Denominazione Savennieres
Vitigno Chenin Blanc
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Minerale, frutta bianca, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio o legno
Regione Loira
Zona di produzione Savennieres
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni anni in bottiglia
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-8 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi stagionati

Mostra di più

Il Savennières Les Caillardières è un vino bianco francese che sorprende con la sua complessità e la sua profondità. Prodotto nella regione della Loira, questa etichetta è il risultato di una rigorosa selezione di uve Chenin Blanc, famose per la loro capacità di riflettere con fedeltà il terroir di origine.

Con una veste giallo dorata luminosa, al naso si apre con intensi aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, seguiti da sfumature di fiori bianchi e tocchi minerali che ricordano la pietra focaia. In bocca, il Savennières Les Caillardières dimostra una straordinaria freschezza acida, una bella struttura e una lunghezza impressionante. Note di miele e una lieve tostatura aggiungono complessità al palato, facendo di questo vino una scelta eccellente per accompagnare piatti di pesce ricchi o formaggi stagionati.

Riposa in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione per assicurare l'integrazione perfetta di tutti i suoi elementi. Un bianco che, se correttamente invecchiato, può mostrare una evoluzione sorprendente, guadagnando in espressività e mineralità.

La cantina

Domaine du Closel - Château des Vaults – Cantina in Valle della Loira (Anjou) — Savennières

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine du Closel - Château des Vaults.

Azienda vinicola familiare situata a Savennières (Anjou, Valle della Loira), riconosciuta per le sue espressioni di Chenin Blanc e per l'approccio biologico e biodinamico. ([domaine-du-closel.com](https://www.domaine-du-closel.com/))
Regione: Valle della Loira (Anjou) — Savennières
Paese: Francia
Fondazione: 1495
Vitigni: Chenin Blanc ([domaine-du-closel.com](https://www.domaine-du-closel.com/en/chenin)), Cabernet (presenza marginale per vini rossi) ([biodyvin.com](https://www.biodyvin.com/fr/nos-adherents/248-domaine-du-closel.html)), Verdelho (citato tra le colture minori) ([biodyvin.com](https://www.biodyvin.com/fr/nos-adherents/248-domaine-du-closel.html))
Sede storica: Château des Vaults nel villaggio di Savennières. Cuvée di riferimento: Clos du Papillon insieme a La Jalousie e Les Caillardières. Approccio agronomico orientato alla biodiversità con pratiche biologiche e biodinamiche.
Acquista tutti i vini Domaine du Closel - Château des Vaults La cantina Domaine du Closel - Château des Vaults
Storia della cantina
Il sito del Château des Vaults è documentato fin dal 1495; la proprietà è stata gestita per generazioni da famiglie legate ai Las Cases e in epoca più recente trasformata in Domaine du Closel da Michèle de Jessey, con Evelyne de Pontbriand che ha assunto la gestione nel 2001. Questa evoluzione storica è alla base dell'identità dell'azienda.
Filosofia produttiva
Priorità al rispetto del paesaggio, della biodiversità e dell'espressione del terroir: il vigneto è stato coltivato con metodo biologico e ha intrapreso un percorso biodinamico, con l'obiettivo di interventi minimi in vigna e in cantina per lasciare emergere la personalità dei vini.
Territorio e vigneti
Il domaine si trova nell'appellazione Savennières: vigneti su coteaux e 'coulées' con sottosuoli complessi che conferiscono mineralità e longevità ai vini.

Altri vini di Domaine du Closel - Château des Vaults

Vedi tutti
Savennières Clos du Papillon - Domaine du Closel Savennières Clos du Papillon - Domaine du Closel 63,41 €

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata