Spadafora

Schietto Cabernet Sauvignon BIO - Spadafora 2014

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Spadafora
DENOMINAZIONE BIO - IGP
VITIGNO Cabernet Sauvignon 100%
ANNATA 2014
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE Palermo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi - Tutto Pasto

Cabernet Sauvignon in purezza di oltre già 7 anni. Prodotto tramite fermentazione spontanea in basca di cemento, con una macerazione di 20 giorni. Successivamente viene fatto invecchiare per almeno 1 anno in botte e per altri 18 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso, con profumi ricchi, intensi e particolarmente fruttati, che dopo una lunga decantazione data l'importanza dell'annata, si percepiscono chiaramente le note fruttate.

Gusto intenso, pieno e rotondo, con tannini morbidi e ben presenti data la gradazione alcolica elevata. Perfetto in abbinamento con formaggi stagionati e  carni rosse magre.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-20°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Spadafora

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Giacomo 87
solitamente non si trovano dei cabernet in purezza

Solitamente non si trovano i cabernet in purezza, la mia ragazza l'ha Adorato!

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solitamente non si trovano dei cabernet in purezza

Solitamente non si trovano i cabernet in purezza, la mia ragazza l'ha Adorato!