Sherry East India Solera 50 cl - Lustau

Il Sherry East India Solera di Lustau è un prezioso esempio di tradizione e maestria enologica proveniente dalla denominazione di origine Jerez, nel cuore dell’Andalusia. Realizzato principalmente con uve Palomino, questo sherry si distingue per il sofisticato metodo di invecchiamento a solera, che conferisce al vino un carattere complesso e armonioso grazie all’assemblaggio di diverse annate. La particolare solera utilizzata per questo prodotto si ispira al celebre sherry storico destinato all’esportazione verso l’Estremo Oriente, da cui prende il nome, evocando un passato ricco di suggestioni e di storie per navigatori e mercanti.

Al calice si presenta con un colore ambrato brillante, accompagnato da profumi intensi e delicati sentori di noci, spezie dolci e un tocco leggermente vinoso che ne esalta la personalità. Il palato rivela una struttura raffinata, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, sostenuto da un finale persistente e avvolgente. Si abbina molto bene a formaggi stagionati, carni bianche speziate e dessert a base di mandorle o agrumi, rendendolo ideale per momenti di degustazione meditata o come accompagnamento a piatti ricercati.