Sherry Fino del Puerto Gonzales Obregon 50 cl - Lustau

Lustau

Sherry fino · 50 cl · 15.0% vol · Secco, fresco, note di mandorla e lievito

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Lustau
Tipologia Sherry fino
Profilo aromatico Secco, fresco, note di mandorla e lievito
Ingredienti Uva Palomino
Formato 50 cl
Gradazione 15.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Invecchiato sotto velo di flor
Vitigno Palomino
Colore Giallo paglierino chiaro
Consumazione Servire freddo, come aperitivo
Il Sherry Fino del Puerto Gonzales Obregon di Lustau nasce nella rinomata zona di Jerez de la Frontera, cuore della produzione dello Sherry in Spagna. Questo vino si distingue per il suo vitigno principale, il Palomino, che dona freschezza e delicatezza al prodotto, esaltando quell’aria salina e minerale tipica del territorio. Affinato sotto uno strato di “velo di flor” in botti di rovere, questo metodo protegge il vino dall’ossidazione e gli conferisce un carattere fresco e fragrante, con un bouquet complesso in cui si intrecciano note di mandorla amara, lievito e un sottile accento marino.

Al palato è secco, leggero e vivace, con un equilibrio impeccabile tra acidità e sapidità, perfetto per accompagnare tapas, piatti di pesce fresco o crostacei. La sua struttura è sottile ma persistente, ideale per chi ama stimolare il palato con un vino raffinato e intrigante. Il formato da 50 cl rende questo Sherry ancora più versatile, ideale per un aperitivo elegante o per un momento di degustazione informale, esaltando senza eccessi la tradizione enologica di Jerez.
Produttore

Lustau

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Bodegas Emilio Lustau è una storica casa jerezana specializzata in vini di Jerez, vermouth e brandy de Jerez. Fondata nel 1896, è riconosciuta a livello internazionale per le sue gamme Solera Familiar e Almacenistas, oltre che per una produzione di brandy basata su distillati di vino invecchiati con il sistema di criaderas e solera.
Sherry house Brandy de Jerez producer Vermouth di Jerez Almacenista bottler Specialista in solera e criaderas
Paese Spagna
Regione Andalusia
Fondazione 1896

Invecchiamento

Sistema di criaderas e solera per vini e brandy; crianza biologica (velo di flor) per i vini tipo fino/manzanilla; affinamento ossidativo per amontillado e oloroso. I brandy indicano invecchiamenti di diverse durate (es. 10, 15, 25 anni) e vengono maturati in botti precedentemente condizionate con sherry.

Materie prime

Palomino (uva) Pedro Ximénez (uva) Moscatel (uva) Airén (uva)

Botaniche

Assenzio (wormwood) Timo Maggiorana Camomilla Scorza d'arancia

Prodotti rappresentativi

Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection Brandy De Jerez Solera Reserva Amontillado del Puerto Gonzales Obregon Fino del Puerto Gonzales Obregon Manzanilla Papirusa Vermut Rojo Lustau Moscatel “Emilin” Solera Reserva

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata