Shochu Kenjo Kofukuro 72 cl - Yoigokochi

Lo Shochu Kenjo Kofukuro 72 cl di Yoigokochi rappresenta un’eccellenza giapponese, frutto di una raffinata tradizione distillatoria che si radica nella regione di Kyushu, culla storica di questa bevanda antica. Realizzato con cura utilizzando ingredienti selezionati, spesso patate dolci, riso o orzo, il Kenjo Kofukuro si distingue per la sua purezza e morbidezza al palato.

Il processo di distillazione, attento e sapiente, conferisce a questo shochu una struttura elegante e un profilo olfattivo ricco di note terrose e dolci, accompagnate da sfumature lievi di vaniglia e mandorla tostata. Al gusto emerge una armonia equilibrata, con una piacevole rotondità e una persistenza delicata che invita alla degustazione lenta e meditata.

Perfetto per essere gustato liscio a temperatura ambiente o leggermente raffreddato, questo shochu si abbina magnificamente a piatti della cucina giapponese come sashimi e tempura ma anche a pietanze a base di carne bianca o verdure grigliate, esaltandone i sapori con la sua intrigante complessità. Un distillato versatile che porta con sé l’essenza del territorio e la maestria artigianale giapponese.