Siris Spumante Metodo Classico Brut Trento DOC - Gaierhof
Siris Spumante Metodo Classico Brut Trento DOC - Gaierhof

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Gaierhof
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Formato: 75 cl

-11%
18,48 €
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Informazioni tecniche
Produttore Gaierhof
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Elegante e di buona tensione, questo Metodo Classico Trento DOC si presenta con perlage fine e crema sottile che accompagna un bouquet schietto di frutta a polpa bianca, scorza di agrume e delicate note di crosta di pane. Il profilo è fresco e verticale, più sapido che ricco, con una nervatura acida viva che dà slancio ma non aggredisce: il sorso è scandito, di buona armonia, e lascia una sensazione di pulizia che invita al secondo assaggio.

In bocca rivela struttura snella e equilibrio: l'acidità sostiene la beva, la componente minerale e la persistenza chiudono su una piacevole nota sapida. Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce delicato, ma regge anche formaggi freschi e preparazioni leggere. La delicatezza delle sue note lo rende versatile e adatto sia al brindisi sia a momenti conviviali, da gustare freddo per apprezzarne finezza e precisione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata