Solideo - Tenuta di Salviano 2021

Il Solideo di Tenuta di Salviano è un vino che incarna la passione e l'eccellenza enologica dell'Umbria, una regione italiana nota per la sua ricca storia vitivinicola e per la produzione di vini di qualità. Situata nei pressi del Lago di Corbara, la Tenuta di Salviano beneficia di un microclima unico e di terreni vulcanici che conferiscono ai vini una mineralità e una complessità distintive. Il Solideo, fiore all'occhiello della tenuta, è un blend di uve selezionate che riflettono il meglio del terroir e della tradizione vitivinicola umbra.

Questo vino è il risultato dell'assemblaggio di varietà autoctone e internazionali, accuratamente selezionate per creare un equilibrio armonico di sapori e aromi. La vinificazione avviene con l'obiettivo di esaltare le caratteristiche varietali di ogni uva, attraverso fermentazioni separate e un attento affinamento in barrique di rovere, che arricchisce il vino di tonalità complesse e sfumature eleganti.

Il Solideo si presenta con un colore rosso intenso e profondo, che preannuncia la ricchezza olfattiva e gustativa del vino. Al naso, si apre con un bouquet ampio e complesso, dove le note di frutti rossi maturi si intrecciano con sentori di spezie, vaniglia e un tocco di tabacco, frutto dell'affinamento in legno. Queste sensazioni olfattive sono arricchite da accenti balsamici e minerali, che riflettono l'unicità del terroir di Salviano.

In bocca, il vino dimostra una straordinaria ricchezza e profondità, con tannini setosi e ben integrati che sostengono una struttura robusta. L'equilibrio tra acidità e corpo è impeccabile, conducente a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole persistenza dei sapori fruttati e speziati, con una leggera nota minerale in chiusura.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo, il Solideo di Tenuta di Salviano è un vino che celebra l'arte enologica umbra, offrendo un'esperienza degustativa capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Lazio

Produttore: Tenuta di Salviano