Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut - Giorgi

Giorgi

Formato: 75 cl

-9%


Prezzo consigliato: 22,37 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giorgi
Denominazione Spumante Extra Brut
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di lievito
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Lombardia
Zona di produzione Comuni di Montecalvo Versiggia, S. Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 36 mesi sui lieviti, 6 mesi in bottiglia dopo sboccatura
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Questo Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut si presenta con un profilo asciutto e immediato, caratterizzato da perlage fine e brillante che invita al sorso. Al naso si apre su richiami di agrume fresco, mela verde e fiori bianchi, mentre una lieve nota di crosta di pane aggiunge complessità senza appesantire; l'insieme mostra eleganza ed equilibrio, con un'acidità vibrante che conferisce tensione e una sottile mineralità che sostiene il finale pulito.

In bocca conferma freschezza e sapidità, con una struttura snella ma ben definita: il sorso è scattante, gradevolmente secco e persistente. Versatile negli abbinamenti, funziona egregiamente come aperitivo ma si adatta anche a crudité e piatti di mare, formaggi freschi e fritture leggere, offrendo sempre grande bevibilità. Servire molto freddo, intorno ai 6–8 °C, per apprezzarne la vivacità e la delicatezza del perlage.
La cantina

Gorgo (Azienda Agricola) – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Gorgo (Azienda Agricola).

Azienda vitivinicola biologica di Custoza (Sommacampagna, VR) guidata dalla famiglia Bricolo, conosciuta per i suoi vini territoriali come Custoza, Bardolino e Chiaretto e per l'attività di accoglienza enoturistica.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1975
Vitigni: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
Azienda focalizzata sulla produzione biologica con vigneti certificati. Sede a Custoza, Sommacampagna, nelle colline moreniche a sud‑est del Lago di Garda. Produzione orientata alle denominazioni locali: Custoza, Bardolino, Chiaretto, oltre a IGT e vini in purezza da vitigni autoctoni e internazionali. Impegno per l'accoglienza enoturistica e interventi architettonici distintivi. Riconoscimenti nazionali e internazionali: segnalazioni su Gambero Rosso, Decanter e Mundus Vini per alcune etichette.
Storia della cantina
La proprietà è guidata dalla famiglia Bricolo: i genitori Alberta e Roberto hanno avviato l'impresa e oggi la conduce la figlia Roberta. Secondo l'azienda la cantina è stata fondata dai genitori nel 1975; nel 2014 l'attuale proprietà ha intrapreso il percorso di conversione biologica che ha portato alla certificazione dei vigneti. Negli anni la struttura è stata ampliata con interventi architettonici dedicati all'accoglienza e al wine‑tourism.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica e sulla sostenibilità: il metodo biologico viene descritto come scelta imprescindibile per tutelare la salute, il territorio e per valorizzare la relazione tra suolo, vite e clima, programmando la vinificazione già a partire dal vigneto.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline moreniche intorno al paese di Custoza, nel comune di Sommacampagna, su terreni di origine glaciale, ricchi di ciottoli e carbonato di calcio, che conferiscono ai vini mineralità e sapidità tipiche del territorio del Lago di Garda.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti riportati dalla stampa e dalle piattaforme di settore: Tre Bicchieri per il Custoza 'San Michelin', medaglie internazionali come Silver Medal/menzioni su Decanter per il Custoza Superiore 'Summa' e medaglie Mundus Vini per etichette come il Ca' Nova.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata