Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut - Giorgi
Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut - Giorgi
Giorgi

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Formato: 75 cl

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20,30 €
18,27 €


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Informazioni tecniche
Produttore Giorgi
Denominazione Spumante Extra Brut
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di lievito
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Lombardia
Zona di produzione Comuni di Montecalvo Versiggia, S. Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 36 mesi sui lieviti, 6 mesi in bottiglia dopo sboccatura
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Questo Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut si presenta con un profilo asciutto e immediato, caratterizzato da perlage fine e brillante che invita al sorso. Al naso si apre su richiami di agrume fresco, mela verde e fiori bianchi, mentre una lieve nota di crosta di pane aggiunge complessità senza appesantire; l'insieme mostra eleganza ed equilibrio, con un'acidità vibrante che conferisce tensione e una sottile mineralità che sostiene il finale pulito.

In bocca conferma freschezza e sapidità, con una struttura snella ma ben definita: il sorso è scattante, gradevolmente secco e persistente. Versatile negli abbinamenti, funziona egregiamente come aperitivo ma si adatta anche a crudité e piatti di mare, formaggi freschi e fritture leggere, offrendo sempre grande bevibilità. Servire molto freddo, intorno ai 6–8 °C, per apprezzarne la vivacità e la delicatezza del perlage.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata