Spumante Arminio Brut Riserva Trento DOC - Valentini di Weinfeld 2016

Valentini di Weinfeld

Formato: 75 cl

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Valentini di Weinfeld
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Annata 2016
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lieviti, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Brut
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trento
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Spumante Arminio Brut Riserva Trento DOC, prodotto dalla rinomata cantina Valentini di Weinfeld, rappresenta l'eccellenza dell'enologia trentina. Questo spumante è ottenuto da uve selezionate di Chardonnay, coltivate con cura nelle affascinanti colline di Trento. La sua produzione segue il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, donando finezza e complessità al vino.

Il colore si presenta di un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati incantevoli. Il perlage è fine e persistente, un autentico segno di qualità. Al naso, questo spumante rivela un bouquet di profumi raffinati e complessi: note floreali di biancospino e acacia si fondono con aromi di frutta matura, come mela golden e pere, accompagnati da un percepibile sentore di crosta di pane e lieviti, derivante dal lungo affinamento sui lieviti.

Al palato, Arminio Brut Riserva offre una struttura elegante e ben bilanciata. La freschezza dell'acidità si armonizza splendidamente con una cremosità avvolgente, creando una sensazione vellutata e piacevole. Sul finale, persistono note tostate e di mandorla, che invitano a un nuovo sorso.

Perfetto per essere servito come aperitivo, è ideale anche in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e crudi di mare. La sua versatilità e raffinatezza lo rendono un'ottima scelta per occasioni speciali e festeggiamenti. Un prodotto di alta gamma che riflette la dedizione e la passione della cantina Valentini di Weinfeld.
La cantina

Valentini di Weinfeld – Cantina in Trentino (Vallagarina)

Scopri la storia e i vini della cantina Valentini di Weinfeld.

Linea di spumanti Trento DOC prodotta dalla cooperativa Vivallis, con sede operativa a Nogaredo (TN); la gamma annovera tre Metodo Classico dedicate al territorio della Vallagarina. ([valentini-trentodoc.it](https://www.valentini-trentodoc.it/en/p/trentodoc-producer-1))
Regione: Trentino (Vallagarina)
Paese: Italia
Fondazione: 1899
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Linea di tre Trentodoc: Brut Millesimato, Rosé Millesimato e Riserva Arminio. Brand gestito/commercializzato dalla cooperativa Vivallis. Legame storico con Arminio Valentini e le prime produzioni di Metodo Classico in Vallagarina. Disponibilità di visite e degustazioni su prenotazione presso la sede.
Storia della cantina
Il marchio richiama Arminio Valentini, pioniere della produzione di Metodo Classico in Vallagarina: le prime bottiglie furono prodotte nel 1899 e il nome è oggi mantenuto e commercializzato dalla cantina Vivallis. L’attività moderna unisce la memoria storica alle pratiche di vinificazione e affinamento proprie del Trento DOC.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alla qualità: i vini sono pensati per esprimere la freschezza e la mineralità delle colline trentine attraverso il Metodo Classico, con cura in vigna e lunghi periodi sui lieviti per le riserve.
Territorio e vigneti
Produzione legata alla Vallagarina, con uve provenienti da vigneti collinari come le colline di Volano e aree montane del Trentino; la sede e il wine shop si trovano a Nogaredo.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e punteggi al Decanter World Wine Awards 2023. Presenza nella Guida Veronelli come 'Casa spumantistica'.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata