Spumante Brut - Baracchi
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Baracchi
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Formato: 75 cl

-18%
23,48 €
20,66 €
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Informazioni tecniche
Produttore Baracchi
Denominazione Spumante Brut
Vitigno Trebbiano
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Toscana
Zona di produzione Valdichiana
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Non specificato
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Di un colore giallo paglierino brillante, questo spumante Brut si distingue per una perlage fine e persistente che invita al sorso. Al naso si apre su sensazioni sobrie e piacevoli: agrumi freschi e mela verde con un accenno di fiori bianchi, seguiti da una leggera nota di pane appena sfornato che gli conferisce una qualità leggermente sapida. Il sorso è asciutto e snello, ben equilibrato tra acidità vibrante e morbidezza, con corpo contenuto e una persistenza discreta che lascia il palato pulito e pronto al secondo assaggio.

Si presta con naturalezza all'aperitivo e accompagna antipasti, piatti di mare delicati e formaggi freschi senza sovrastare. Ottimo anche come vino da tutto pasto per chi cerca bollicine gradevoli e non invadenti: servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute per apprezzare la freschezza e la consistenza delle bollicine. Una scelta versatile e di buona beva per locali che puntano su qualità quotidiana.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata