Spumante Brut Ribolla Gialla - Tenuta Sant'Anna
Spumante Brut Ribolla Gialla - Tenuta Sant'Anna
Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Sant'Anna
Denominazione Spumante Brut Ribolla Gialla
Vitigno Ribolla Gialla
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 3 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Tenuta Sant'Anna

Spumante Brut Ribolla Gialla - Tenuta Sant'Anna

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Sant'Anna
Denominazione Spumante Brut Ribolla Gialla
Vitigno Ribolla Gialla
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 3 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Lo Spumante Brut Ribolla Gialla di Tenuta Sant'Anna è un’espressione raffinata del vitigno autoctono friulano, coltivato nelle soleggiate pendici del Collio. Questo spumante nasce da un’attenta vinificazione in bianco con metodo Martinotti, seguito da un periodo di affinamento in autoclave che esalta la freschezza e la vivacità tipiche della Ribolla Gialla.

Alla vista si presenta con un brillante colore paglierino chiaro, arricchito da perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo rivela delicate note di fiori bianchi, mela verde e un accenno agrumato, mentre al palato si distingue per la piacevole sapidità, la freschezza e un equilibrio armonioso tra morbidezza e acidità, che ne fanno un compagno ideale per aperitivi eleganti e piatti a base di pesce. Perfetto per chi cerca un brindisi fresco e autentico dal territorio friulano.


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