Spumante Brut Rosé - Su'bri - Su'entu

Su'entu

Formato: 75 cl

-20%
Prezzo consigliato: 15,41 €
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Informazioni tecniche
Produttore Su'entu
Denominazione Spumante Brut Rosé
Vitigno Cannonau, altre uve autoctone a bacca rossa
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione Metodo Charmat o Martinotti
Zuccheri residui Brut (secco)
Regione Sardegna
Zona di produzione Marmilla, Sanluri
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Tipo di botte Autoclave
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Questo elegante Spumante Brut Rosé prodotto dalla cantina Su'entu è una vera e propria celebrazione sensoriale, ideale per chi apprezza i vini ricercati e di alta qualità. Prodotto in Sardegna, un'area nota per i suoi vini unici e il clima ideale per la viticoltura, il Su'bri rappresenta un'eccellenza nel panorama degli spumanti rosati.

Dal colore delicato, presenta una tonalità rosa tenue con riflessi brillanti che anticipano la sua freschezza e vivacità. Al naso, il bouquet è generosamente fruttato, con avvolgenti note di frutti rossi come fragole e lamponi, accenni di melograno e una sottile influenza floreale che ricorda i petali di rosa. Questa complessità aromatica è il risultato di una selezione accurata delle uve e dell'attenta vinificazione che segue metodi tradizionali combinati con tecniche moderne.

In bocca, il Su'bri colpisce per la sua armonia e il perfetto equilibrio tra acidità e zuccheri, frutto di una sapiente fermentazione a basse temperature. L'effervescenza è fine e persistente, completando l'esperienza gustativa con una piacevole sensazione di cremosità.

Questo spumante si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo ideale sia come aperitivo che in accompagnamento a piatti leggeri, in particolare antipasti di mare, insalate fresche con frutti di mare o piatti vegetariani delicati. È anche perfetto per celebrare occasioni speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di festività a qualsiasi momento.

Lasciati incantare dalla raffinatezza e dall'eleganza del Spumante Brut Rosé Su'bri di Su'entu, un vino che esalta l'arte vinicola sarda e arricchisce ogni collezione di vini pregiati.
La cantina

Su'entu – Cantina in Sardegna (Marmilla)

Scopri la storia e i vini della cantina Su'entu.

Azienda vitivinicola familiare con sede a Sanluri (Marmilla, Sardegna) che produce vini e una grappa derivata dal Bovale, con un forte focus sulla sostenibilità e sulle varietà autoctone.
Regione: Sardegna (Marmilla)
Paese: Italia
Fondazione: 2012
Vitigni: Vermentino, Nasco, Moscato, Chardonnay, Bovale, Cannonau, Merlot
Sede a Sanluri nel cuore della Marmilla. Estensione aziendale dichiarata ~90 ettari; superficie vitata indicata sul sito: 40 ettari. Principali vitigni impiantati: Bovale, Cannonau, Vermentino, Nasco, Moscato, Chardonnay e Merlot. Catalogo con circa 10 etichette. Approccio sostenibile: precision farming, impianto fotovoltaico e tutela della fauna locale.
Storia della cantina
La cantina nasce dal ritorno alla terra della famiglia Pilloni: l’attività agricola della famiglia risale agli anni ’50 con Ernesto Pilloni; il progetto vitivinicolo moderno è stato avviato da Salvatore Pilloni e oggi l’azienda è gestita dai suoi figli.
Filosofia produttiva
L’azienda punta sulla tutela del territorio e sulla sostenibilità: pratiche di precision farming, gestione circolare delle risorse, impiego di energia rinnovabile e attenzione alla biodiversità e alla formazione dei giovani locali.
Territorio e vigneti
Situata nella subregione della Marmilla, al confine con la piana del Campidano, su suoli calcareo-argillosi che favoriscono la viticoltura; la posizione ventilata dell’azienda contribuisce a conferire freschezza e sapidità alle uve.
Premi e riconoscimenti
Le etichette di Su'entu hanno ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali per vini come Su’Imari e Su’Anima.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata