Spumante Cava Brut - Palau Gazo
Spumante Cava Brut - Palau Gazo
Informazioni tecniche
Produttore Palau Gazo
Denominazione Cava
Vitigno 40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela verde, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Brut (basso contenuto zuccheri)
Regione Catalogna
Zona di produzione Penedès
Nazione Spagna
Tipologia Spumante
Invecchiamento 15 mesi sui lieviti
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato 5-10 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti leggeri

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Palau Gazo

Spumante Cava Brut - Palau Gazo

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Formato: 75 cl

-27%
10,25 €


Prezzo consigliato: 14,17 €
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Informazioni tecniche
Produttore Palau Gazo
Denominazione Cava
Vitigno 40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela verde, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Brut (basso contenuto zuccheri)
Regione Catalogna
Zona di produzione Penedès
Nazione Spagna
Tipologia Spumante
Invecchiamento 15 mesi sui lieviti
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato 5-10 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti leggeri

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Lo Spumante Cava Brut di Palau Gazo nasce nel cuore della tradizione spagnola, rappresentando con eleganza la denominazione Cava, celebre per i suoi metodi classici di vinificazione. Questo vino frizzante viene prodotto con vitigni tipici come Macabeo, Xarel·lo e Parellada, che conferiscono al prodotto un equilibrio di freschezza e struttura.



L’affinamento avviene con una lunga maturazione sui lieviti, eseguita in bottiglia secondo il metodo classico, che donano al vino una complessità aromatica ricca e una bollicina fine e persistente. All’assaggio si percepiscono note di mela verde, crosta di pane e una delicata freschezza agrumata, accompagnate da una piacevole sapidità. La sua piacevolezza lo rende ideale come aperitivo, ma si abbina con successo anche a piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi.



Un’espressione brillante del terroir catalano, lo Spumante Cava Brut di Palau Gazo è capace di valorizzare ogni occasione con la sua vivacità e armonia.


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