Spumante Cava Metodo Tradicional - Segura Viudas

Segura Viudas

Formato: 75 cl

-18%
16,09 €
14,15 €
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Informazioni tecniche
Produttore Segura Viudas
Denominazione Cava
Vitigno Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela verde, agrumi, lievito
Metodo vinificazione Metodo tradizionale
Zuccheri residui 9 g/l
Regione Catalogna
Zona di produzione Penedès
Nazione Spagna
Tipologia Spumante
Invecchiamento 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti

Lo Spumante Cava Metodo Tradicional di Segura Viudas nasce nella rinomata zona della Catalogna, cuore pulsante della denominazione Cava, dove il terroir calcareo e argilloso conferisce ai grappoli una particolare freschezza e mineralità. Questo spumante si distingue per l’utilizzo rigoroso del metodo tradizionale, con una seconda fermentazione in bottiglia che garantisce una perlage fine e persistente, segno distintivo della qualità Segura Viudas.

Realizzato principalmente con i vitigni tipici del territorio come Macabeo, Xarel·lo e Parellada, questo Cava presenta un carattere vibrante e ben equilibrato, con sentori di frutta bianca, agrumi e leggere note di lievito che richiamano la sua lunga maturazione sui lieviti. Al palato si rilevano una freschezza invitante e una piacevole acidità, che lo rendono ideale per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei, oltre che formaggi freschi.

La sapiente combinazione di tradizione e territorio fa di questo spumante una scelta eccellente per chi cerca un vino versatile, capace di esprimere l’essenza autentica della cava catalana in ogni sorso. Segura Viudas conferma così la sua maestria nella produzione di spumanti dal carattere elegante e dalla bollicina raffinata.

La cantina

Segura Viudas – Cantina in Penedès

Scopri la storia e i vini della cantina Segura Viudas.

Produttore di Cava del Penedès (Spagna) noto per le sue cuvée Metodo Tradizionale e per linee che valorizzano le varietà autoctone come Macabeo, Xarel·lo e Parellada. ([seguraviudas.com](https://seguraviudas.com/products/cavas/brut-reserva/?utm_source=openai))
Regione: Penedès
Paese: Spagna
Vitigni: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir
Specialista in Cava prodotto nel Penedès, con assemblaggi che privilegiano Macabeo, Xarel·lo e Parellada. Linea 'Made with Organic Grapes' realizzata con uve provenienti da vigneti certificati biologici. Sede storica con radici documentate in epoca medievale e rilancio commerciale nella seconda metà del XX secolo. Prodotti disponibili in shop ufficiale e varie versioni di Brut/Reserva/Gran Cuvée presenti nel catalogo.
Storia della cantina
L'azienda ha sede in una tenuta storica la cui presenza viticola è documentata fin dal Medioevo; l'attuale complesso rurale fu ristrutturato e commercialmente rilanciato dai fratelli Segura nella metà del XX secolo, con il lancio della cuvée Heredad negli anni Sessanta, secondo la narrazione ufficiale della casa.
Filosofia produttiva
Mettere al centro il territorio e il rispetto del suolo: la cantina comunica un approccio basato su artigianalità, cura delle uve e pratiche di sostenibilità, evidenziato anche in una linea realizzata con uve provenienti da vigneti certificati biologici.
Territorio e vigneti
Vigneti nel Penedès, a breve distanza da Barcellona; la cantina valorizza la diversità delle parcelle della regione per assemblaggi che cercano freschezza e complessità.
Premi e riconoscimenti
La casa dichiara riconoscimenti e medaglie in concorsi nazionali e internazionali; in alcune schede prodotto/retailer la Riserva 'Reserva Heredad' è riportata con una medaglia d'argento al Decanter World Wine Awards.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata