Spumante DOC Leonia Éternelle Millesimato - Pomino

Pomino

Chardonnay · Pomino Spumante Bianco DOC · 75 cl

-21%
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Informazioni tecniche
Produttore Pomino
Denominazione Pomino Spumante Bianco DOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi, pesca, albicocca, mela gialla, fiori, nocciola, pasticceria
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut
Regione Toscana
Zona di produzione Pomino, vigneto Leonia, 700 metri
Nazione Italia
Tipologia Spumante bianco Metodo Classico Brut Millesimato
Invecchiamento 8 anni sui lieviti, poi affinamento in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox e barrique di rovere francese
Colore Oro brillante
Consumo consigliato Dopo adeguato affinamento
Lo Spumante DOC Leonia Éternelle Millesimato - Pomino è una proposta di Pomino pensata per chi cerca una bollicina dal profilo riconoscibile e curato. Il nome Leonia Éternelle identifica l’etichetta, mentre la menzione millesimato indica una produzione riferita a una specifica annata, qui non indicata nella scheda disponibile. La classificazione DOC ne definisce l’appartenenza a una denominazione di origine controllata, senza fornire ulteriori dettagli su vitigni o zona di produzione.

È uno spumante adatto ad accompagnare un aperitivo e a introdurre occasioni conviviali, dai brindisi informali ai momenti più speciali. Può essere servito ben fresco, così da valorizzarne la piacevolezza e la naturale vocazione alla condivisione. Le informazioni disponibili non specificano metodo di elaborazione, periodo di affinamento, grado alcolico o caratteristiche organolettiche; per questo è preferibile non attribuirgli note aromatiche o gustative precise. Una scelta versatile per chi desidera esplorare una referenza millesimata firmata Pomino, lasciando al servizio e all’abbinamento il compito di accompagnarne l’espressione.
La cantina

Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi) – Cantina in Toscana, Pomino – Rufina (Firenze)

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi).

Tenuta vitivinicola di Marchesi Frescobaldi, produttrice dei vini della denominazione Pomino DOC, tra cui il Pomino Bianco.
Regione: Toscana, Pomino – Rufina (Firenze)
Paese: Italia
Storia della cantina
La tenuta risale al 1500, anno di costruzione dell’omonimo castello. Nel 1716 il territorio di Pomino fu incluso tra le quattro aree toscane più vocate alla produzione di vini di qualità; i suoi vini furono premiati a Vienna nel 1873 e con una medaglia d’oro all’Expo di Parigi nel 1878.
Filosofia produttiva
La filosofia unisce l’espressione del singolo terroir alla valorizzazione della diversità toscana, con attenzione all’agricoltura sostenibile e alla gestione responsabile dei boschi.
Territorio e vigneti
Castello Pomino si trova tra i boschi delle montagne fiorentine, con vigneti che raggiungono i 700 metri di altitudine. Il Pomino Bianco è prodotto con Chardonnay e Pinot Bianco.