Giorgi

Spumante Extra Dry Crudoo - Giorgi

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Formato: 75 cl

-19%


Prezzo consigliato: 17,59 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giorgi
Denominazione Spumante Extra Dry
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente dolce
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Lombardia
Zona di produzione Oltrepò Pavese
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 12 mesi in autoclave sui lieviti, imbottigliamento senza filtrazione
Tipo di botte Autoclave
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti leggeri
Lo Spumante Extra Dry Crudoo di Giorgi si presenta con una bolla fine e regolare che rende il sorso immediato e piacevole. Equilibrato tra una lieve dolcezza residua e una freschezza vivace, mostra profumi di frutta a polpa bianca, crosta di pane appena sfornata e sfumature floreali delicate; la sensazione al palato è fresca, di corpo medio, con una leggera morbidezza che non nasconde una buona sapidità. La persistenza è gradevole senza essere invadente, ideale per chi cerca uno spumante facile ma con carattere.

Si presta naturalmente all'aperitivo ma sa affiancare anche antipasti di mare, crostini con mousse delicate, insalate composte e formaggi freschi; regge bene preparazioni fritte leggere e primi a base di pesce con condimenti semplici. Servire ben freddo, intorno ai 6–8 °C, in un calice che valorizzi la freschezza e il perlage. Bottiglia adatta a momenti conviviali e celebrazioni informali, dove la sua beva immediata e la versatilità negli abbinamenti rendono piacevole ogni brindisi.
La cantina

Gorgo (Azienda Agricola) – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Gorgo (Azienda Agricola).

Azienda vitivinicola biologica di Custoza (Sommacampagna, VR) guidata dalla famiglia Bricolo, conosciuta per i suoi vini territoriali come Custoza, Bardolino e Chiaretto e per l'attività di accoglienza enoturistica.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1975
Vitigni: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
Azienda focalizzata sulla produzione biologica con vigneti certificati. Sede a Custoza, Sommacampagna, nelle colline moreniche a sud‑est del Lago di Garda. Produzione orientata alle denominazioni locali: Custoza, Bardolino, Chiaretto, oltre a IGT e vini in purezza da vitigni autoctoni e internazionali. Impegno per l'accoglienza enoturistica e interventi architettonici distintivi. Riconoscimenti nazionali e internazionali: segnalazioni su Gambero Rosso, Decanter e Mundus Vini per alcune etichette.
Storia della cantina
La proprietà è guidata dalla famiglia Bricolo: i genitori Alberta e Roberto hanno avviato l'impresa e oggi la conduce la figlia Roberta. Secondo l'azienda la cantina è stata fondata dai genitori nel 1975; nel 2014 l'attuale proprietà ha intrapreso il percorso di conversione biologica che ha portato alla certificazione dei vigneti. Negli anni la struttura è stata ampliata con interventi architettonici dedicati all'accoglienza e al wine‑tourism.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica e sulla sostenibilità: il metodo biologico viene descritto come scelta imprescindibile per tutelare la salute, il territorio e per valorizzare la relazione tra suolo, vite e clima, programmando la vinificazione già a partire dal vigneto.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline moreniche intorno al paese di Custoza, nel comune di Sommacampagna, su terreni di origine glaciale, ricchi di ciottoli e carbonato di calcio, che conferiscono ai vini mineralità e sapidità tipiche del territorio del Lago di Garda.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti riportati dalla stampa e dalle piattaforme di settore: Tre Bicchieri per il Custoza 'San Michelin', medaglie internazionali come Silver Medal/menzioni su Decanter per il Custoza Superiore 'Summa' e medaglie Mundus Vini per etichette come il Ca' Nova.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata