Spumante Mattia Vezzola Brut - Grande Annata - Costaripa 2019

Name: Spumante Mattia Vezzola Brut - Grande Annata - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02778
Price: 41.22 EUR
Availability: OutOfStock

Costaripa

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Chardonnay · Spumante Brut · 75 cl · 2019

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Informazioni tecniche

Produttore	Costaripa
Denominazione	Spumante Brut
Vitigno	Chardonnay
Annata	2019
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lieviti, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico
Zuccheri residui	Brut
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Costaripa
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Nessuno
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, pesce

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Descrizione

Mattia Vezzola Brut di Costaripa si presenta con un carattere elegante e misurato: la bollicina è fine e vivace, subito percettibile al naso e al sorso. Al bouquet emergono suggestioni di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con un accenno agrumato che dona freschezza; la componente olfattiva resta composta, non invadente, lasciando spazio a una piacevole sensazione fragrante. Nel complesso comunica equilibrio e pulizia, qualità tipiche di uno spumante pensato per la piacevolezza del bere.

In bocca conferma un profilo agile ma coerente: il perlage sostiene una trama cremosa senza appesantire, l'acidità è vivace e bilancia una morbidezza contenuta, mentre la sapidità prolunga il finale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare leggeri, crudi delicati e formaggi freschi; si apprezza al meglio servito ben freddo in flute o bicchiere a tulipano, per valorizzarne gli aromi e la persistenza.

La cantina

Costaripa – Cantina in Lombardia (Valtènesi)

Scopri la storia e i vini della cantina Costaripa.

Azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Moniga del Garda (Valtènesi), nota per i rosé e per i vini spumanti metodo classico firmati Mattia Vezzola.

Regione: Lombardia (Valtènesi)

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Riconosciuta per il rosé emblematico 'Rosamara' e per altri rosé di pregio Produzione di spumanti metodo classico con etichetta 'Mattia Vezzola' Sede e vigneti nel territorio Valtènesi, vicino al Lago di Garda Ampia raccolta di premi e menzioni su guide e concorsi nazionali e internazionali

Acquista tutti i vini Costaripa La cantina Costaripa

Storia della cantina

Costaripa nasce dall'attività vitivinicola della famiglia Vezzola a Moniga del Garda; le origini documentate risalgono alla fine degli anni Venti quando Mattia Vezzola senior iniziò la produzione e la vendita di vino nella zona. Nei decenni successivi la proprietà ha consolidato la produzione di rosé tipici del territorio, introdotto spumanti in metodo classico e modernizzato la cantina con una nuova struttura completata nei primi anni 2000. La cantina continua a valorizzare la tradizione locale unita all'innovazione enologica guidata dalla figura di Mattia Vezzola.

Filosofia produttiva

Forte attenzione alla qualità, al lavoro manuale in vigna e al rispetto del territorio; particolare ricerca espressiva sui rosé e sulle bollicine, con un approccio che unisce tecniche moderne e cura artigianale per ottenere vini eleganti e longevi.

Territorio e vigneti

Moniga del Garda, cuore della zona Valtènesi sulla sponda bresciana del Lago di Garda, provincia di Brescia, Lombardia.

Premi e riconoscimenti

La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali nel corso degli anni, tra cui premi e segnalazioni da parte di Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus e altri contest specializzati per le categorie rosé e spumanti.