Spumante Mattia Vezzola Brut - Magnum - Costaripa

Name: Spumante Mattia Vezzola Brut - Magnum - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02773
Price: 45.6 EUR
Availability: OutOfStock

Costaripa

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Chardonnay · Spumante Brut · 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Costaripa
Denominazione	Spumante Brut
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note di lievito
Metodo vinificazione	Metodo classico
Zuccheri residui	Brut
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Costaripa
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Almeno 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Barrique di rovere bianco
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, pesce

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Descrizione

Vivo e di immediata presa, questo Spumante Mattia Vezzola Brut si presenta con una bollicina fine e brillante che accompagna un profilo aromatico essenziale e piacevole: agrumi maturi, mela verde e piccoli fiori bianchi si intrecciano a un accenno di crosta di pane che dà compattezza al sorso. L'assetto è fresco e sapido, con una tensione acida ben equilibrata rispetto al corpo snello; la persistenza è discreta e lascia una sensazione di pulizia che invita a un altro calice senza appesantire. Il formato magnum esalta l'occasione: ideale per convivialità e momenti in cui il vino deve sostenere il ritmo della tavola.

Si abbina con naturalezza ad aperitivi, antipasti di mare, sushi e risotti delicati, ma regge bene anche piatti a base di verdure e formaggi freschi. Servire fresco, in flute o calice allungato, per valorizzare la freschezza e il perlage; una scelta adatta a chi cerca eleganza e bevibilità in una bottiglia pensata per la condivisione.

La cantina

Costaripa – Cantina in Lombardia (Valtènesi)

Scopri la storia e i vini della cantina Costaripa.

Azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Moniga del Garda (Valtènesi), nota per i rosé e per i vini spumanti metodo classico firmati Mattia Vezzola.

Regione: Lombardia (Valtènesi)

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Riconosciuta per il rosé emblematico 'Rosamara' e per altri rosé di pregio Produzione di spumanti metodo classico con etichetta 'Mattia Vezzola' Sede e vigneti nel territorio Valtènesi, vicino al Lago di Garda Ampia raccolta di premi e menzioni su guide e concorsi nazionali e internazionali

Acquista tutti i vini Costaripa La cantina Costaripa

Storia della cantina

Costaripa nasce dall'attività vitivinicola della famiglia Vezzola a Moniga del Garda; le origini documentate risalgono alla fine degli anni Venti quando Mattia Vezzola senior iniziò la produzione e la vendita di vino nella zona. Nei decenni successivi la proprietà ha consolidato la produzione di rosé tipici del territorio, introdotto spumanti in metodo classico e modernizzato la cantina con una nuova struttura completata nei primi anni 2000. La cantina continua a valorizzare la tradizione locale unita all'innovazione enologica guidata dalla figura di Mattia Vezzola.

Filosofia produttiva

Forte attenzione alla qualità, al lavoro manuale in vigna e al rispetto del territorio; particolare ricerca espressiva sui rosé e sulle bollicine, con un approccio che unisce tecniche moderne e cura artigianale per ottenere vini eleganti e longevi.

Territorio e vigneti

Moniga del Garda, cuore della zona Valtènesi sulla sponda bresciana del Lago di Garda, provincia di Brescia, Lombardia.

Premi e riconoscimenti

La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali nel corso degli anni, tra cui premi e segnalazioni da parte di Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus e altri contest specializzati per le categorie rosé e spumanti.