Frescobaldi

Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi 2020

Name: Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi
Brand: Frescobaldi
SKU: FRESCOB-PS03
Price: 126.3 EUR
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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Frescobaldi
Denominazione	Pomino DOC
Vitigno	Chardonnay, Pinot Nero
Annata	2020
Gradazione	12.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note di lievito
Metodo vinificazione	Metodo classico
Zuccheri residui	Brut
Regione	Toscana
Zona di produzione	Pomino, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Acciaio inox, legno
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Il Pomino DOC Brut Metodo Classico di Leonia rappresenta un’elegante espressione del territorio toscano, dove le colline della regione fiorentina offrono un terroir ideale per la viticoltura d’altura. Ottenuto con uve selezionate, prevalentemente Chardonnay e Pinot Nero, questa bollicina si distingue per la sua raffinata complessità grazie a un affinamento prolungato sui lieviti, che dona finezza e persistenza.

Al calice si presenta con un perlage sottile e continuo, un colore paglierino luminoso e riflessi verdi. Il bouquet è vibrante e fresco, con note di crosta di pane, frutta a polpa bianca e delicate sfumature floreali. Al gusto colpisce per l’equilibrio tra freschezza acidula e morbidezza, accompagnata da una piacevole sapidità che lo rende versatile in abbinamento.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati e crostacei, questo spumante metodo classico in formato Jeroboam si presta a momenti di festa e celebrazione, valorizzando l’esperienza grazie anche alla raffinata cassa di legno che ne conserva inalterato il fascino.

La cantina

Marchesi de' Frescobaldi – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Marchesi de' Frescobaldi.

Storica famiglia vinicola fiorentina che interpreta la diversità dei territori toscani attraverso più tenute e una gamma di vini rossi, bianchi e rosati distribuiti a livello internazionale.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1300

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano

Famiglia storica fiorentina con presenza documentata fin dal Medioevo Rete di tenute in diverse sottozone della Toscana Forte focalizzazione sui vini rossi ma presenza anche di bianchi e rosati Progetti di valorizzazione del territorio e iniziative di ospitalità ed esperienza Collaborazioni culturali e progetti legati all'arte e alla sostenibilità territoriale

Acquista tutti i vini Marchesi de' Frescobaldi La cantina Marchesi de' Frescobaldi

Storia della cantina

La famiglia Frescobaldi ha radici a Firenze e una lunga presenza storica nella regione; documenti e fonti aziendali riportano attività vitivinicole e proprietà terriere già registrate intorno al 1300. Nel corso dei secoli i Frescobaldi sono stati patroni delle arti e operatori economici di rilievo; oggi il gruppo controlla più tenute in Toscana e promuove vini riconosciuti sui mercati internazionali.

Filosofia produttiva

L'approccio aziendale combina rispetto per la tradizione territoriale e ricerca di innovazione: ogni tenuta è valorizzata come espressione del proprio terroir e l'azienda dichiara un forte impegno nella tutela del paesaggio, nella qualità delle uve e in progetti culturali e di ospitalità che raccontano il legame con la Toscana.

Territorio e vigneti

Le tenute si trovano in zone diverse della Toscana; questa eterogeneità di suoli e microclimi è presentata come elemento chiave per produrre vini con identità distintive legate a ciascun territorio.