Spumante Pas Dose 36 Mesi - Luretta

Luretta

Formato: 75 cl

-22%
28,60 €
25,16 €
Prezzo consigliato: 36,57 €
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Informazioni tecniche
Produttore Luretta
Denominazione Spumante Pas Dose
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, crosta di pane, frutta fresca
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Pas dose (zero zuccheri aggiunti)
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colli Piacentini
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Spumante Pas Dose 36 Mesi di Luretta si presenta con un perlage fine e continuo che anticipa una stoffa elegante e nervata. L'assenza di dosaggio mette in primo piano la purezza del sorso: al naso emergono note di crosta di pane, lievito fresco, scorza di limone e mela verde, accompagnate da leggere suggestioni di fiori bianchi. La lunga sosta sui lieviti per 36 mesi conferisce una trama morbida senza appesantire, lasciando spazio a una brillante acidità e a una piacevole sapidità.

In bocca è secco, preciso e scattante: il corpo è contenuto ma sostenuto da una buona struttura che regala persistenza e un ritorno agrumato vivido. La beva è verticale, adatta a chi cerca freschezza e finezza piuttosto che dolcezza. Si serve freddo, intorno ai 6–8 °C, ed è ideale come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare, sushi e piatti di pesce leggeri; funziona bene anche con antipasti a base di verdure e formaggi freschi.
La cantina

Luretta – Cantina in Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)

Scopri la storia e i vini della cantina Luretta.

Azienda vitivinicola dei Colli Piacentini con sede nel Castello di Momeliano (Gazzola, PC), nota per una produzione orientata al biologico, spumanti metodo classico e vini territoriali a base di Malvasia di Candia, Barbera e Croatina/Bonarda.
Regione: Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)
Paese: Italia
Fondazione: 1992
Vitigni: Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Croatina, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Sede e affinamento nei locali del Castello di Momeliano Forte legame con la Val Luretta e i Colli Piacentini Viticoltura biologica e attenzione alla tipicità Spumante 'Principessa' Metodo Classico tra le etichette note Gutturnio 'Ala del Drago' tra i vini premiati
Storia della cantina
La storia di Luretta nasce dall'investimento della famiglia Salamini sulle colline della Val Luretta: terreni ripristinati e vigneti impiantati a partire dalla fine degli anni Ottanta, con la trasformazione dell'attività in realtà vinicola consolidata e con la successiva apertura della cantina e delle sale di degustazione al Castello di Momeliano. Nel corso degli anni la proprietà e la direzione tecnica hanno puntato a innalzare la qualità e a valorizzare etichette come il Gutturnio e gli spumanti Metodo Classico.
Filosofia produttiva
Luretta lavora con un approccio volto a esprimere il territorio: viticoltura biologica, selezione della varietà più adatta a ogni vigneto, raccolta calibrata e vinificazioni mirate. Cura l'affinamento in legno quando necessario e sviluppa spumanti metodo classico oltre ai vini fermi, privilegiando la tipicità e la qualità.
Territorio e vigneti
Val Luretta, Colli Piacentini, sede operativa e cantina nel Castello di Momeliano. Terreni di collina con varietà autoctone e alcuni vitigni internazionali coltivati in diverse parcelle.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti reperiti, il Gutturnio di Luretta è risultato vincitore di un Sommelier Wine Award e alcune etichette sono state segnalate in concorsi/guide internazionali; inoltre Boccadirosa e il Gutturnio hanno ricevuto menzioni/riconoscimenti negli anni successivi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata