Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus

Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus

Raeticus
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Formato: 75 cl

-16%
22,51 €


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Informazioni tecniche
Produttore Raeticus
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, lieviti, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosé
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, crostacei

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Lo Spumante Rosé Brut Metodo Classico Trento DOC di Raeticus nasce in un territorio montano unico, caratterizzato da altitudini elevate e suoli ricchi di minerali, ideali per la coltivazione del pinot nero, vitigno principale di questa bollicina raffinata. Attraverso la tradizionale rifermentazione in bottiglia, questo metodo classico sviluppa una perlage fine e persistente che accarezza il palato con delicatezza.

Al calice si presenta con un brillante color rosa tenue, mentre al naso rivela profumi freschi di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lampone, uniti a sentori floreali e note lievemente speziate. Al gusto mostra un equilibrio elegante tra acidità vivace e morbidezza, con un finale persistente e armonioso che invita a un nuovo sorso.

Ottimo come aperitivo o abbinato a piatti di pesce e carni bianche leggere, questo Trento DOC esprime in modo autentico la personalità del territorio alpino combinata all’arte enologica di Raeticus.
La cantina

Raeticus – Cantina in Trentino / Trentino-Alto Adige. ([trentodoc.com](https://www.trentodoc.com/en/trentodoc-producers/levide/?utm_source=openai))

Scopri la storia e i vini della cantina Raeticus.

Linea di spumanti Trento DOC prodotta da LeVide, disponibile nelle versioni Brut, Extra Brut e Brut Rosé; etichetta legata al progetto LeVide e distribuita da diversi rivenditori online. ([levide.it](https://www.levide.it/en/levide?utm_source=openai))
Regione: Trentino / Trentino-Alto Adige. ([trentodoc.com](https://www.trentodoc.com/en/trentodoc-producers/levide/?utm_source=openai))
Paese: Italia. ([trentodoc.com](https://www.trentodoc.com/en/trentodoc-producers/levide/?utm_source=openai))
Vitigni: Chardonnay (citato come componente principale dei Raeticus Brut/Extra Brut). ([aprilvino.com](https://aprilvino.com/product/extrabrut-mill-m-c-raeticus-levide/?utm_source=openai)), Pinot Nero (utilizzato nelle versioni rosé). ([ilsommelierclandestino.it](https://www.ilsommelierclandestino.it/product/19444735/raeticus-trento-doc-brut-rose?utm_source=openai))
Linea Raeticus composta almeno da tre referenze commercializzate: Brut, Extra Brut e Brut Rosé. Spumanti metodo classico con affinamenti sui lieviti documentati. Prodotto e commercializzato sotto il progetto LeVide, realtà trentina focalizzata sul Trentodoc.
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Storia della cantina
Raeticus è il nome della linea di bollicine sviluppata all'interno del progetto LeVide, realtà trentina focalizzata sulla produzione di Trentodoc. Le informazioni ufficiali di LeVide descrivono il marchio come frutto di un progetto legato alla viticoltura di montagna e alla ricerca della qualità; in cataloghi commerciali e distributori la linea Raeticus compare con più referenze dedicate al Metodo Classico. Alcune fonti aziendali e di catalogo riportano date differenti riguardo agli inizi del progetto LeVide, pertanto l'anno di fondazione non è qui dichiarato in assenza di consenso tra le fonti.
Filosofia produttiva
Approccio incentrato sulla produzione di bollicine di montagna secondo il Metodo Classico: attenzione alla materia prima, affinamenti prolungati sui lieviti e valorizzazione del territorio trentino attraverso vini freschi e di carattere.
Territorio e vigneti
Territorio: Trentino. I vini Raeticus sono prodotti nell'area di produzione Trento DOC, che valorizza le altitudini e il microclima delle valli trentine.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata