St. Michael Eppan

Pinot Bianco - 375ml - St. Michael Eppan 2024

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Formato: 375 ml

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Prezzo consigliato: 11,61 €
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Informazioni tecniche
Produttore St. Michael Eppan
Denominazione Pinot Bianco
Vitigno Pinot Bianco
Annata 2024
Gradazione 14.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3-4 anni
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Questo Pinot Bianco, prodotto dalla rinomata cantina St. Michael Eppan, celebre per la sua eccellenza nella viticoltura nella regione dell'Alto Adige, offre una raffinatezza unica nel suo genere. È un vino che cattura l'essenza dei terreni montani dal quale proviene, beneficando di un clima ideale che ne esalta le qualità aromatiche.

La bottiglia si presenta in un formato di 375ml, ideale per accompagnare una cena intima o come degustazione in occasioni speciali. Al naso, il Pinot Bianco di St. Michael Eppan rivela delicati aromi floreali, mescolati a note di mela verde e peara, con un leggero tocco di mandorla fresca che contribuisce a una complessità affascinante.

Il palato è avvolto dalla freschezza tipica del vitigno, con una acidità equilibrata che ne garantisce una bevuta piacevolmente persistente. La struttura è elegante e ben bilanciata, con un finale che riecheggia la purezza e la pulizia del frutto.

Questo vino si abbina meravigliosamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, ed è particolarmente indicato con la cucina asiatica, grazie alla sua capacità di complementare sapori delicati e leggermente speziati.

Con il suo carattere distinto e la qualità garantita dalla cantina St. Michael Eppan, il Pinot Bianco è un'aggiunta preziosa per qualsiasi selezione di vini bianchi raffinati sul vostro e-commerce, attrattivo sia per il consumatore occasionale che per l'appassionato esigente.
La cantina

St. Michael Eppan – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina St. Michael Eppan.

Cantina cooperativa con sede ad Appiano (Eppan) in Alto Adige, riconosciuta per i suoi bianchi di pregio (in particolare il Sauvignon) e per etichette di alta gamma come Appius e la linea TWC. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/?utm_source=openai))
Regione: Alto Adige / Südtirol
Paese: Italia
Fondazione: 1907
Vitigni: Sauvignon, Pinot Bianco (Weissburgunder), Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cantina cooperativa storica fondata nel 1907; ampia rete di soci conferitori. Circa 390 ettari di vigneto distribuiti nel territorio di Appiano/Eppan. Rinomata per il Sauvignon e per le linee di eccellenza Appius e TWC. Premiata a livello nazionale.
Storia della cantina
Fondata come cantina cooperativa nel 1907, St. Michael‑Eppan è cresciuta fino a riunire centinaia di famiglie viticoltori e a raggiungere notorietà nazionale e internazionale. Dalla fine degli anni ’70 la figura di Hans Terzer ha contribuito a spostare l’attenzione dalla produzione di massa verso vini di qualità; negli anni recenti la cantina ha sviluppato linee di punta come Appius e The Wine Collection.
Filosofia produttiva
Lavoro cooperativo dei soci unito a una forte attenzione al territorio e alla tipicità delle varietà: vinificazioni mirate, selezione delle uve per le linee top e produzioni limitate per le bottiglie di fascia alta. La cantina valorizza i cru locali e l’espressione varietale.
Territorio e vigneti
Appiano sulla Strada del Vino, collocata nel sistema viticolo dell’Alto Adige/Südtirol con vigneti situati tra circa 400 e 900 m s.l.m; suoli prevalentemente calcareo‑ghiaiosi e morenici che caratterizzano le produzioni della cantina.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti recenti: eletta "Cantina cooperativa dell'anno" da Gambero Rosso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata