Stravecchio 1 Lt

Fratelli Branca

Formato: 100 cl

-31%
Prezzo consigliato: 32,41 €
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Informazioni tecniche
Produttore Fratelli Branca
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti Vinacce di uva
Formato 100 cl
Gradazione 38.0%
Tipo di botte Rovere
Invecchiamento Minimo 18 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Stravecchio è un distillato italiano di grande prestigio, noto per la sua eleganza e la sua complessità aromatica. Con un volume di 1 litro, questo prodotto rappresenta il massimo della qualità della tradizione distillatoria italiana. Il suo processo di invecchiamento avviene in botti di legno di rovere per diversi anni, che dona al distillato il suo caratteristico colore ambrato e i suoi profumi intensi e variegati.

Al naso, Stravecchio offre un bouquet aromatico raffinato e complesso, con note predominanti di vanilla, spezie dolci, frutta secca e un leggero accenno di tabacco. Al palato, si presenta morbido e rotondo, con una piacevole persistenza che richiama le sensazioni olfattive, conferendo una sensazione di equilibrio e armonia tra le varie componenti aromatiche e gustative. La sua gradazione alcolica è ben bilanciata, senza risultare mai eccessiva, esaltando ulteriormente la sua fruibilità e il suo piacere.

Stravecchio rappresenta l'attesa paziente e la maestria dei suoi mastri distillatori, che attraverso tecniche tradizionali e l'uso sapiente del tempo, riescono a creare un prodotto unico e di alta qualità. Ideale da gustare in meditazione, magari in accompagnamento ad un sigaro, o per concludere una cena con raffinatezza. Questo distillato è perfetto anche come regalo per intenditori e appassionati di liquori di lunga tradizione.
Distilleria

Fratelli Branca

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fratelli Branca.

Fratelli Branca Distillerie è un'azienda italiana con sede a Milano, fondata nel 1845, nota a livello internazionale per l'amaro Fernet‑Branca e per un portafoglio di marchi storici che include vermouth (Carpano, Punt e Mes), grappe (Candolini) e brandy (Stravecchio).
amari e liquori alle erbe vermouth di Torino (marchi Carpano, Punt e Mes) grappe (Candolini) brandy invecchiato (Stravecchio) brand storico / maison di spirits
Paese Italia
Regione Lombardia
Fondazione 1845

Distillazione

Per le grappe: distillazione delle vinacce; per i brandy: distillazione di vini selezionati seguita da maturazione/blending; per amari e vermouth: estrazione/macerazione/infusione delle botaniche (ricette tradizionali e in alcuni casi segrete).

Invecchiamento

Per i brandy della casa (es. Stravecchio) maturazione in botti di rovere e successiva armonizzazione/blending nella grande "Botte Madre" (Magna Mater); altri prodotti possono prevedere affinamenti specifici a seconda del tipo.

Materie prime

erbe e spezie (miscele di erbe e radici) alcol da vino / acquavite vinacce (uva) vini selezionati (per acquaviti/brandy)

Prodotti rappresentativi

Fernet‑Branca Branca Menta / Brancamenta Stravecchio Branca Carpano Antica Formula Punt e Mes Grappa Candolini Carpano Botanic Bitter

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata