Svelato Falanghina Sannio DOC 2023 - Terre Stregate 2023

Terre Stregate

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Terre Stregate
Denominazione	Falanghina Sannio DOC
Vitigno	Falanghina
Annata	2023
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali e fruttate, agrumi e mela verde
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Campania
Zona di produzione	Sannio
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	4-6 mesi su fecce fini
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Svelato Falanghina Sannio DOC 2023 di Terre Stregate è un esemplare eccellente di come un vino bianco possa esprimere freschezza e complessità allo stesso tempo. Prodotto nelle fertili terre del Sannio, la Falanghina è un vitigno autoctono che gode di una crescente ammirazione per il suo profilo aromatico distintivo e la sua struttura elegante.

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Al naso, sfoggia un bouquet intrigante, ricco di note di frutti tropicali come ananas e mango, arricchito da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco mineralo. L'equilibrio olfattivo è supportato da una fresca acidità che introduce un palato altrettanto vibrante e persistente.

Ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, il Svelato Falanghina Sannio DOC 2023 è anche un delizioso compagno per aperitivi rilassanti. La capacità di questo vino di combinare freschezza e struttura lo rende ottimo da gustare giovane, ma anche capace di evolversi elegantemente per alcuni anni in bottiglia.

La cantina

Terre Stregate – Cantina in Campania

Scopri la storia e i vini della cantina Terre Stregate.

Azienda olivinicola e vitivinicola familiare con sede a Guardia Sanframondi (BN), Campania, nota per la produzione di vini del Sannio (Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco) e olio d'oliva; dispone di una cantina sotterranea e di una sala degustazione.

Regione: Campania

Paese: Italia

Vitigni: Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco

Produzione combinata di vini del Sannio e olio d'oliva. Vini basati su vitigni autoctoni: Falanghina, Aglianico, Fiano, Greco. Cantina sotterranea e sala degustazione. Etichette presenti su guide e portali specializzati con valutazioni rilevanti. Sede e vigneti a Guardia Sanframondi, territorio del Sannio Beneventano, pendici del Matese.

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Storia della cantina

La famiglia Iacobucci coltiva la terra in zona da generazioni: diverse fonti richiamano origini storiche legate al capostipite Filippo Iacobucci e indicano fasi di interruzione e successivi rilanci della vinificazione tra la fine del Novecento e i primi anni 2000. La trasformazione e il rafforzamento dell'attività vitivinicola sono descritti come un percorso graduale. Diverse fonti riportano inoltre stime produttive nell'ordine di grandezza di circa 120.000–130.000 bottiglie l'anno.

Filosofia produttiva

L'azienda dichiara un approccio legato alla memoria del territorio e alla valorizzazione delle varietà autoctone del Sannio: rispetto dei tempi di maturazione, uso di tecnologie moderne in cantina e cura dell'identità delle etichette per raccontare il legame tra territorio, storia e tradizione.

Territorio e vigneti

Guardia Sanframondi, Sannio Beneventano, pendici del massiccio del Matese, provincia di Benevento. I vigneti e gli oliveti crescono su colline caratterizzate dal microclima del Sannio.

Premi e riconoscimenti

Vini segnalati e valutati da guide e portali del settore.