Cotarella

Syrah IGP Ogra - Cotarella 2018

Name: Syrah IGP Ogra - Cotarella
Brand: Cotarella
SKU: bottle-02088
Price: 63.74 EUR
Availability: OutOfStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cotarella
Denominazione	IGP
Vitigno	Syrah
Annata	2018
Gradazione	15.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, pepe nero
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Lazio
Zona di produzione	Castiglione in Teverina
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte	Rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Syrah IGP Ogra di Cotarella è un vino che esplora con profondità le potenzialità di un vitigno internazionale coltivato con maestria nel cuore del Lazio. Proveniente da vigneti selezionati, questo Syrah si distingue per un carattere ricco e avvolgente, che riflette il terroir unico della zona di produzione. L’affinamento in barrique contribuisce a esaltare le note di frutti di bosco maturi, spezie dolci e un leggero sentore di liquirizia, bilanciando potenza e finezza.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si apre su profumi eleganti e complessi, che anticipano una bocca morbida e strutturata, arricchita da tannini setosi. Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati, il Syrah IGP Ogra di Cotarella è una raffinata espressione della viticoltura laziale, capace di emozionare gli appassionati con la sua personalità e profondità.

La cantina

Famiglia Cotarella – Cantina in Lazio, Umbria, Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Famiglia Cotarella.

Gruppo vinicolo familiare italiano (marchi Falesco / Cotarella) con forte legame al territorio laziale; noto per il Merlot 'Montiano' e per la valorizzazione del vitigno autoctono Roscetto con l'etichetta 'Ferentano'.

Regione: Lazio, Umbria, Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Merlot, Roscetto, Syrah

Montiano: Merlot in purezza, etichetta iconica della famiglia. Ferentano: etichetta dedicata al vitigno autoctono Roscetto. Territori principali: Montefiascone / Montecchio. Dimensione aziendale riportata: circa 330 ettari di vigneto. Produzione annua riportata: circa 3.650.000 bottiglie.

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Storia della cantina

Le radici familiari risalgono agli anni '60; i fratelli Renzo e Riccardo Cotarella fondarono il progetto Falesco nel 1979. Negli anni successivi la conduzione è passata alla generazione successiva e il gruppo si è evoluto in 'Famiglia Cotarella', ampliando aree vitate e acquisendo nuove tenute. L'azienda ha inoltre portato avanti ricerche e iniziative per recuperare vitigni locali come il Roscetto.

Filosofia produttiva

Ricerca dell'espressione territoriale attraverso l'integrazione di tradizione e innovazione: attenzione alla valorizzazione di vitigni autoctoni, sperimentazione in vigna e cantina e progetti di formazione e responsabilità sociale legati al territorio.

Territorio e vigneti

Vigneti localizzati principalmente tra Lazio e Umbria con presenze anche in Toscana. Suoli spesso di origine vulcanica nei territori intorno al Lago di Bolsena.