Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli

Name: Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli
Brand: Francoli
SKU: franco-78
Price: 26.81 EUR
Availability: OutOfStock

Francoli

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Rum · 70 cl · 40.0% vol · Dolce, vaniglia, caramello, note speziate

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Informazioni tecniche

Produttore	Francoli
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Dolce, vaniglia, caramello, note speziate
Ingredienti	Melassa, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Metodo di distillazione	Colonna continua
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambra
Consumazione	Puro, on the rocks, cocktail

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Descrizione

Tanduay Rum Especial si presenta con un profilo diretto e accessibile, dal carattere morbido ma con una presenza vibrante sul palato. I primi approcci offrono note di caramello e zucchero di canna, supportate da un caldo sottofondo speziato e accenni di vaniglia; la trama è compatta ma non pesante, con una rotondità che rende il sorso scorrevole. L'equilibrio fra dolce e calore alcolico è ben gestito, la persistenza è piacevole e il finale mostra una pulizia che invita al secondo bicchiere senza diventare stucchevole. È un rum che funziona bene sia al naturale, con ghiaccio grosso, sia come base per cocktail classici dove aggiunge corpo senza sovrastare gli altri ingredienti.

In cucina si presta ad accompagnare dessert a base di cioccolato o frutta secca e può sorprendere abbinato a formaggi stagionati non troppo intensi. Servire a temperatura ambiente o leggermente freddo; il formato da 70 cl lo rende pratico per uso in casa o per chi vuole esplorare mixology senza troppi fronzoli.

Distilleria

Fratelli Francoli Distillerie

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fratelli Francoli Distillerie.

Fratelli Francoli (commercialmente noto anche come Francoli) è un gruppo produttore e distributore italiano di spirits e liquori con sede a Ghemme (Piemonte). È noto per le sue linee di grappa Luigi Francoli, per liquori come Opal Nera e Noveis e per l'attività di importazione/distribuzione di marchi esteri. L'azienda promuove processi produttivi a basso impatto ambientale e si definisce "The First Zero-Impact Distillery®".

grappa e acquaviti amari e liquori alle erbe spirits per mixology (gin, vodka) imbottigliamento e private label importazione e distribuzione di marchi internazionali

Paese Italia

Regione Piemonte

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Distillazione

Per la grappa utilizzo della vinaccia come materia prima; l'azienda promuove il proprio "Metodo Francoli" (menzionato come approccio con doppia maturazione per alcune referenze) e tecniche orientate a sostenibilità e economia circolare.

Invecchiamento

Doppia maturazione per alcune grappe (metodo aziendale segnalato); presenza di riferimenti a maturazioni controllate, mentre i dettagli tecnici specifici per singole etichette variano in base al prodotto.

Materie prime

vinacce (pomace di uva)

Prodotti rappresentativi

Antico Amaro Noveis 70cl Opal Nera Liquirizia 70cl Luigi Francoli Grappa di Moscato (Luigi Francoli) Brockmans Gin 70cl (distribuito) Crystal Head Vodka 50cl (distribuito) Arraigo Tequila (linea distribuita)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata