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- Produttore
- Amarano
- Denominazione
- Taurasi DOCG
- Vitigno
- Aglianico
- Annata
- 2015
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di ciliegia, spezie, cuoio, tabacco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Da bere entro 10-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Campania
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Provincia di Avellino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Taurasi DOCG Principe Lagonessa - Amarano
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Sommelier AITaurasi DOCG Principe Lagonessa - Amarano
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Il Taurasi DOCG Principe Lagonessa di Amarano nasce nelle colline incontaminate della Campania, cuore della denominazione Taurasi, dove il vitigno Aglianico esprime tutta la sua potenza e longevità. Questa prestigiosa etichetta si distingue per un affinamento rigoroso che comprende un lungo periodo in botti di rovere, donandole complessità e struttura. Al calice si presenta con un colore rubino intenso e profondo, anticipando un bouquet ricco di sentori di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche, con sfumature di tabacco e cuoio tipiche dell’invecchiamento. Al palato è avvolgente, robusto e ben equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente. Il Principe Lagonessa è ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti saporiti e formaggi stagionati, esaltando la tradizione enologica del territorio irpino. Una vera interpretazione dell’Aglianico che racconta con eleganza l’affascinante storia del Taurasi.
La cantina
Amarano
Campania (Irpinia)ItaliaDal 2004
Azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Montemarano (Avellino), specializzata in vini tipici dell'Irpinia come Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo.
- Vitigni
- Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe
- Fiore all'occhiello: Taurasi 'Principe Lagonessa' prodotto da uve Aglianico
- Produzione focalizzata sui vitigni autoctoni dell'Irpinia
- Conduzione familiare con attenzione a pratiche sostenibili e lotta integrata
- Affinamenti lunghi per i rossi e lavoro sulle fecce per i bianchi
- Vigneti situati ad altitudini elevate per la denominazione
La storia
Amarano è nata come realtà familiare nella zona di Montemarano, in Alta Irpinia. Fonti pubbliche indicano l'avvio dell'attività nel 2004; la gestione è riconducibile a componenti della famiglia che curano sia la conduzione agricola sia le scelte enologiche. Nel tempo l'azienda ha concentrato la propria produzione sui vitigni tradizionali dell'area, puntando su affinamenti lunghi per i rossi e su vinificazioni sulle fecce per i bianchi.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un forte legame con la tradizione irpina: vinifica principalmente vitigni autoctoni, pratica rese contenute, riduce l'uso di prodotti chimici adottando protocolli di lotta integrata e limita l'impiego di solfiti. In cantina si alternano fermentazioni in acciaio e affinamenti in barrique e botti grandi per valorizzare struttura e longevità dei vini.
Territorio e vigneti
Situata a Montemarano, nel cuore dell'Irpinia, l'azienda lavora vigneti ubicati su colline di origine prevalentemente vulcanica/arenacea con altitudini segnalate intorno ai 500–700 m s.l.m. Il territorio è caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli che favoriscono acidità, sapidità e struttura nei vini.