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 Produttore |
Komos |
 Tipologia |
Tequila anejo |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, spezie dolci |
 Ingredienti |
100% agave blu |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
Minimo 1 anno in botte |
 Metodo di distillazione |
Doppia distillazione in alambicco di rame |
 Numero distillazioni |
2 |
 Vitigno |
Agave blu tequilana |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Pura, con ghiaccio o cocktail |
Al naso si apre con sentori intensi di vaniglia, caramello e delicate note speziate che si intrecciano con un finale leggermente tostato dovuto al contatto con il legno. Al palato regala equilibrio tra dolcezza, morbidezza e una vibrante freschezza agrumata, un’esperienza sensoriale ricca e avvolgente.
Perfetta liscia, per degustazioni lente e riflessive, o come protagonista in cocktail sofisticati, questa tequila affascina chi ama la tradizione messicana interpretata con finezza moderna. Un vero omaggio all’agave e alla passione della distilleria Komos.
Komos
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Komos.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi a vaso (pot still), con fermentazione con lieviti nativi.
Invecchiamento
Affinamento in botti di legno: varie espressioni prevedono invecchiamenti minimi (es. Añejo Reserva ≥12 mesi; Extra Añejo ≥36 mesi; Añejo Cristalino ≥1 anno prima di essere filtrato). Alcuni prodotti sono miscelati da botti diverse e il cristalino viene filtrato con carbone dopo l'invecchiamento.
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