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 Produttore |
Orendain |
 Tipologia |
Tequila |
 Profilo aromatico |
Agave fresca, agrumi, note erbacee |
 Ingredienti |
100% agave blu |
 Formato |
100 cl |
 Gradazione |
38.0% |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco di rame |
 Numero distillazioni |
2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
Pura, cocktail |
In bocca il sorso mantiene quella chiarezza, con una trama snella e una piacevole sapidità che accompagna il retrogusto secco. Il calore è presente ma moderato, la persistenza resta su note agrumate e terrose; si presta perfettamente per cocktail freschi come la margarita, ma regge anche la degustazione liscia o con un cubetto. La bottiglia da 100 cl è pratica per chi usa la tequila in miscelazione o per piccoli eventi, offrendo un equilibrio utile sia al barista sia al consumatore curioso.
Orendain
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Distillazione
Processo in due fasi (prima distillazione per ottenere un liquido intorno al 20% vol., poi rettificazione fino a circa 55% vol. per il Blanco); uso di alambicchi/method tradizionali (citato l'uso di alambicchi in rame per alcune espressioni) e tripla distillazione per il marchio Ollitas.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere bianco americano ex-bourbon. I tempi dichiarati sul sito variano per categoria: reposado (da 2 a 11 mesi), añejo (12–35 mesi), extra añejo (oltre 36 mesi); esempi specifici: Gran Orendain Reposado ~8 mesi, Añejo ~18 mesi, Extra Añejo 3 anni (36 mesi) e 7 anni (84 mesi).
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