Fortaleza

Tequila Blanco Still Proof 70cl - Fortaleza

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Formato: 70 cl

-7%


Prezzo consigliato: 104,80 €
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Informazioni tecniche
Produttore Fortaleza
Tipologia Tequila blanco
Profilo aromatico Agave fresca, agrumi, note erbacee
Ingredienti 100% agave blu
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Invecchiamento Nessuno, non invecchiata
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave blu (Agave tequilana Weber)
Colore Trasparente
Consumazione Pura, cocktail
La Tequila Blanco Still Proof di Fortaleza nasce nel cuore della regione di Los Altos, Jalisco, territorio rinomato per la qualità dell’agave blu che cresce su suoli ricchi di minerali e clima ideale. Questa tequila si distingue per la sua purezza e freschezza, essendo un blanco che non subisce invecchiamento, ma è valorizzato da una produzione artigianale che mantiene intatti gli aromi primari della pianta.

Il metodo di lavorazione tradizionale, che include la cottura in forno di pietra e la fermentazione naturale, conferisce alla Still Proof una complessità aromatica sorprendente per una tequila giovane. Al palato si apprezzano note vivide di agave fresca, accompagnate da un tocco di agrumi e una leggera piccantezza che dona vigore a ogni sorso. La struttura è pulita, con finale persistente che invita a nuovi assaggi.

Questa Tequila Blanco si presta magnificamente sia a degustazioni raffinate, per chi desidera esplorare il carattere autentico di un distillato messicano di alta gamma, sia come base per cocktail in cui la qualità dell’ingrediente principale fa davvero la differenza, come un classico Margarita o un Tom Collins rivisitato.
Distilleria

Fortaleza

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Fortaleza è un produttore artigianale di tequila con sede nella città di Tequila (Jalisco, Messico). Realizza tequila 100% agave con metodi tradizionali (forni in muratura, tahona, fermentazione in vasche di legno, alambicchi di rame) e una gamma che include Blanco, Still Strength, Reposado e Añejo.
tequila artigianale tequila 100% agave tahona-crushed tequila small-batch pot-still tequila tequila invecchiata in rovere americano
Paese Messico
Regione Jalisco
Fondazione 2005

Distillazione

Doppia distillazione in alambicchi di rame tradizionali; distillazione 'close to proof' (imbottigliamento vicino al grado dopo distillazione, tipicamente intorno al 46% per alcune espressioni).

Invecchiamento

Invecchiamento in barili di rovere americano usati (barili ricippati e ri-arrostitI); Fortaleza Reposado riposa circa 7 mesi, Fortaleza Añejo circa 2 anni, secondo le informazioni ufficiali.

Materie prime

Agave (Tequilana Weber, agave blu)

Prodotti rappresentativi

Tequila Añejo 70cl - Fortaleza Tequila Blanco Still Proof 70cl - Fortaleza Tequila Fortaleza Blanco 70cl Tequila Fortaleza Reposado 100%Agave 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata