Vino Premiato

Termanthia - Astucciato - Bodega Numanthia

Bodega Numanthia

Formato: 75 cl

-15%
Prezzo consigliato: 299,15 €
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Informazioni tecniche
Produttore Bodega Numanthia
Denominazione Termanthia
Vitigno Tinta de Toro (Tempranillo)
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Castilla y León
Zona di produzione Toro
Nazione Spagna
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 18-24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Termanthia, prodotto dalla rinomata Bodega Numanthia, è un vino straordinario che rappresenta l'essenza della regione di Toro, in Spagna. Questo vino di alta gamma, presentato in un elegante astuccio, nasce da vecchi vigneti di oltre 120 anni, caratterizzati da bassissime rese, che garantiscono una concentrazione e una qualità eccezionali delle uve.

Al calice, Termanthia si presenta con un colore rosso intenso e profondo, quasi impenetrabile. Al naso, si apre con un bouquet complesso e raffinato, con sentori di frutta nera matura, come mora e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero, cacao, e tabacco, derivanti dal suo affinamento in botti di rovere francese. Troviamo anche sfumature balsamiche e minerali che aggiungono ulteriore profondità al profilo aromatico.

In bocca, Termanthia offre un'esperienza sensoriale potente e avvolgente. I tannini sono setosi e ben integrati, mentre l'acidità equilibrata conferisce freschezza e longevità al vino. La struttura è robusta e complessa, con un finale lungo e persistente, arricchito da ritorni di frutta nera e spezie.

Questo vino straordinario è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, ma sa farsi apprezzare anche da solo, come vino da meditazione. Ideale per gli intenditori che cercano un'esperienza enologica di altissimo livello, Termanthia di Bodega Numanthia è un vero e proprio emblema di eccellenza e prestigio.
La cantina

Bodega Numanthia – Cantina in Toro, Castilla y León

Scopri la storia e i vini della cantina Bodega Numanthia.

Cantina della denominazione Toro (Valdefinjas, Castilla y León) nota per tre etichette monovarietali prodotte esclusivamente da Tinta de Toro; sede del progetto Numanthia all'interno del gruppo Moët Hennessy (LVMH).
Regione: Toro, Castilla y León
Paese: Spagna
Fondazione: 1998
Vitigni: Tinta de Toro
Produzione concentrata su tre etichette: Termes, Numanthia e Termanthia. Vini ottenuti esclusivamente da Tinta de Toro. Vigneti antichi e molti appezzamenti non innestati. Proprietà di circa 83 ettari. Ingresso nel gruppo Moët Hennessy e certificazione organica segnalata dalla cantina.
Storia della cantina
La cantina è nata come progetto vitivinicolo alla fine degli anni '90 e viene indicata ufficialmente come fondata nel 1998. I fondatori riunirono piccole parcelle di viti vecchie e non innestate nella zona di Valdefinjas con l'obiettivo di esprimere la varietà locale Tinta de Toro. Il marchio ha ottenuto riconoscimenti internazionali e nel 2008 è entrato a far parte del gruppo Moët Hennessy. Negli anni successivi la proprietà ha lavorato sulla conservazione dei vigneti storici e sull'adozione di pratiche agronomiche certificate.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'espressione territoriale attraverso viti antiche e scelte produttive attente: produzione monovarietale da Tinta de Toro, basse rese, raccolta e vinificazioni orientate a rispettare la materia prima e a valorizzare la concentrazione e la finezza derivanti dai vigneti centenari; progressiva transizione verso pratiche certificate a favore della sostenibilità.
Territorio e vigneti
Appartiene alla DO Toro, con vigneti sparsi intorno al comune di Valdefinjas. I terreni sono caratterizzati da suoli argillosi e appezzamenti distinti; la cantina possiede parcelle emblematiche e coltiva viti in piede franco di grande età che conferiscono struttura e concentrazione alle uve.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti internazionali per la qualità. La cantina dichiara inoltre la certificazione organica dell'azienda e dei vigneti di proprietà.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata