Cantina Bodega Numanthia

La cantina è nata come progetto vitivinicolo alla fine degli anni '90 e viene indicata ufficialmente come fondata nel 1998. I fondatori riunirono piccole parcelle di viti vecchie e non innestate nella zona di Valdefinjas con l'obiettivo di esprimere la varietà locale Tinta de Toro. Il marchio ha ottenuto riconoscimenti internazionali e nel 2008 è entrato a far parte del gruppo Moët Hennessy. Negli anni successivi la proprietà ha lavorato sulla conservazione dei vigneti storici e sull'adozione di pratiche agronomiche certificate.

Ricerca dell'espressione territoriale attraverso viti antiche e scelte produttive attente: produzione monovarietale da Tinta de Toro, basse rese, raccolta e vinificazioni orientate a rispettare la materia prima e a valorizzare la concentrazione e la finezza derivanti dai vigneti centenari; progressiva transizione verso pratiche certificate a favore della sostenibilità.

Appartiene alla DO Toro, con vigneti sparsi intorno al comune di Valdefinjas. I terreni sono caratterizzati da suoli argillosi e appezzamenti distinti; la cantina possiede parcelle emblematiche e coltiva viti in piede franco di grande età che conferiscono struttura e concentrazione alle uve.

Riconoscimenti internazionali per la qualità. La cantina dichiara inoltre la certificazione organica dell'azienda e dei vigneti di proprietà.