Teroldego - Foradori 2023

Il Teroldego di Foradori è un vino rosso che cattura l'essenza della viticoltura biologica e biodinamica del Trentino. Questo vino unisce la tradizione locale con una visione moderna e sostenibile della viticoltura, proposta con passion dalla cantina Foradori, un nome di riferimento nella regione.

Le uve Teroldego, autoctone di questa area, crescono rigogliose su suoli principalmente alluvionali che conferiscono al vino una struttura unica e una complessità notevole. Color rubino intenso con riflessi violacei, il Teroldego di Foradori offre un naso ricco di profumi di frutti di bosco, note floreali e un leggero speziato che incanta fin dal primo assaggio.

In bocca, il vino si esprime con una robusta freschezza e una tannicità ben equilibrata, che si sposa armoniosamente con una persistenza gustativa che invita alla riflessione. Sapori di mora, ciliegia e prugna si mescolano a sfumature terrose e di liquirizia, tipiche di questa varietà.

Maturato parzialmente in grandi botti di rovere per circa 12 mesi, il Teroldego di Foradori conserva la vivacità del frutto, integrando allo stesso tempo note leggermente tostate e vanigliate che arricchiscono il bouquet.

Perfetto per accompagnare piatti robusti come stufati di carne, piatti di selvaggina o formaggi stagionati, questo vino rappresenta un'eccellenza dell'enologia italiana, una scelta ideale per gli amanti dei vini intensi ma equilibrati. Il Teroldego di Foradori è più di un vino, è un racconto del territorio trentino che si rivela ad ogni sorso.