Toscana Biano IGT - Moscainer - La Nascosta 2020

La Nascosta

Formato: 75 cl

-14%
Prezzo consigliato: 22,33 €
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Informazioni tecniche
Produttore La Nascosta
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Moscato Bianco
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 9 mesi in acciaio, 5 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, dessert leggeri
Questo vino bianco di Toscana IGT, il Moscainer prodotto dalla rinomata cantina La Nascosta, rappresenta una raffinata espressione del territorio toscano. Elegante e versatile, il Moscainer si distingue per il suo ventaglio aromatico ricco e complesso. Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, con sentori predominanti di pesca bianca, agrumi e fiori d'arancio, accompagnati da delicate sfumature minerali che ne arricchiscono il bouquet.

In bocca, questo vino mostra una piacevole freschezza e un equilibrio ben orchestrato tra acidità e morbidezza. La sua struttura media lo rende estremamente bevibile, perfetto per aperitivi ed abbinamenti con piatti leggeri. Il finale è persistente, con una nota leggermente sapida che invoglia a un nuovo sorso.

Il Moscainer, con la sua capacità di coniugare freschezza e complessità, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare i vini bianchi toscani. Ideale da servire a una temperatura di circa 10-12°C, questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce, insalate estive, preparazioni vegetariane e formaggi freschi. Lasciati conquistare dalle sue caratteristiche uniche, derivanti dallo straordinario terroir della Toscana e dall'abilità enologica di La Nascosta.
La cantina

La Nascosta – Cantina in Toscana (Val d'Orcia)

Scopri la storia e i vini della cantina La Nascosta.

Azienda vinicola di famiglia situata alle pendici del borgo medievale di Castiglione d'Orcia, nel cuore della Val d'Orcia (Toscana), con una produzione che include bianchi, rosato, rossi e un passito.
Regione: Toscana (Val d'Orcia)
Paese: Italia
Fondazione: 2011
Vitigni: Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico
Situata alle pendici del borgo medievale di Castiglione d'Orcia, nel cuore della Val d'Orcia. Progetto familiare guidato da Antonio Mastrojanni con forte legame alla tradizione montalcinese. Filosofia "Camminare la vigna": viticoltura di presenza, precisione e microvinificazioni. Vigneti a circa 400–430 m di altitudine su suoli misti. Produzione di vini bianchi e rossi distinti.
Storia della cantina
La Nascosta nasce come progetto della famiglia Mastrojanni guidata da Antonio Mastrojanni. Il progetto è iniziato nel 2011 con l'acquisizione progressiva di piccoli appezzamenti nella Val d'Orcia; la cantina è stata progettata dalla famiglia e la prima annata imbottigliata con il marchio La Nascosta risale al 2018. Negli anni successivi la gestione si è ampliata con l'ingresso di Luca Mastrojanni e l'arrivo del enologo Gerhard Sanin, che ha contribuito a definire l'attuale percorso vitivinicolo dell'azienda.
Filosofia produttiva
La cantina adotta la filosofia del "Camminare la vigna", che enfatizza presenza, manualità e cura puntuale in ogni fase: dalla vigna alla bottiglia. Il lavoro mira a valorizzare la qualità dell'uva e il terroir mediante pratiche di viticoltura di precisione, microvinificazioni e controllo attento delle fasi di affinamento.
Territorio e vigneti
La Nascosta si trova a Castiglione d'Orcia, nella Val d'Orcia, esposta verso le colline meridionali dominate dal Monte Amiata. I vigneti dell'azienda sono collocati tra circa 400 e 430 metri di altitudine su suoli argillosi ricchi di litotipi calcarei, sedimenti marini e frammenti vulcanici, che conferiscono variabilità e mineralità ai vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata