Toscana IGT 2019 - Summus - Mathusalem - Banfi
Toscana IGT 2019 - Summus - Mathusalem - Banfi
Informazioni tecniche
Produttore Banfi
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Gradazione 14.5%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Frutta matura, confettura, spezie, tabacco, caffè
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique e tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Banfi

Toscana IGT 2019 - Summus - Mathusalem - Banfi

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Formato: 600 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Banfi
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Gradazione 14.5%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Frutta matura, confettura, spezie, tabacco, caffè
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique e tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Summus 2019 di Banfi nasce nel cuore della Toscana, espressione intensa e raffinata di un territorio ricco di tradizione vitivinicola. Questo vino, appartenente alla tipologia Toscana IGT, si distingue per l’equilibrio tra struttura e finezza, ottenuto da una selezione accurata dei vitigni coltivati nelle colline di Montalcino, tra cui spiccano varietà tipiche come il Sangiovese. L’affinamento avviene in botti di legno che conferiscono al vino complessità aromatica e un elegante bouquet dove emergono sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e lievi note vanigliate.

Al palato si presenta armonico, con tannini morbidi e una buona persistenza che invitano a un secondo sorso. Summus 2019 accompagna splendidamente piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando ogni degustazione con la sua personalità e profondità tipiche del terroir toscano. Un vero gioiello che incarna l’eccellenza di Banfi e del suo territorio.

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