Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Cevico | |
| Liquore | |
| Dolce, aromatico, speziato o fruttato | |
| Alcol, zucchero, aromi naturali | |
| 200 cl | |
| 40.0% | |
| Trasparente o colorato a seconda della ricetta | |
| Digestivo, servire freddo o con ghiaccio |
Al palato si percepisce una rotondità avvolgente e una dolcezza controllata che lascia però spazio a una pulizia del sorso, rendendo la beva scorrevole e piacevole. La trama gustativa è compatta ma non stucchevole, pensata per chi cerca un liquore da gustare al bicchiere dopo pasto o per arricchire semplici preparazioni dolci. In degustazione mostra una discreta persistenza e ritorni aromatici che invitano a ripetere il sorso; la caldazza al termine è armoniosa e non invadente. Il formato ampio è pratico per la casa o per il servizio in locali; si accompagna bene a dessert a crema, pasticceria secca e formaggi non troppo sapidi, e può essere servito fresco o con un cubetto di ghiaccio. In miscelazione conferisce corpo e morbidezza a cocktail cremosi, mentre un tocco su caffè o su una crema calda ne valorizza i richiami dolci.
Cevico
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Cevico.
Distillazione
Distillazione tradizionale; per alcune referenze di grappa è indicata l'utilizzo di distillazione sottovuoto in alambicchi speciali; macerazione e infusione per i liquori.
Invecchiamento
Per alcune grappe è previsto affinamento/invecchiamento (esistono referenze "invecchiate"), ma non sono riportati dettagli uniformi su durate o tipologie di affinamento.