Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento
Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento
Cantina di Trento

Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento 2019

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Trento
Denominazione Trentino DOC Rosso Riserva
Vitigno Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Annata 2019
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta rossa, pepe, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio con lunga macerazione
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese da 225 e 500 litri
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Trentino DOC Rosso Riserva di Mori Vecio della Cantina di Trento è un vino che esprime l’eleganza e la complessità tipiche del terroir trentino. Ottenuto da uve accuratamente selezionate, questo vino rappresenta una perfetta espressione dei vitigni autoctoni, probabilmente marzemino o schiava, protagonisti della regione. L’affinamento, svolto in botti di legno, conferisce a questo rosso una struttura solida e un carattere avvolgente, arricchito da sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere note balsamiche.

Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e un bouquet complesso che esalta profumi di ciliegia, prugna e sfumature terrose. Al palato è pieno e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente, ideale per accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati. Un’eccellenza che racconta la passione della Cantina di Trento per la tradizione vinicola del Trentino.
La cantina

Cantina Sociale di Trento – Cantina in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Sociale di Trento.

Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.
Regione: Trentino (Trentino-Alto Adige)
Paese: Italia
Fondazione: 1956
Vitigni: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
Cooperativa con circa 400 soci viticoltori. Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC. Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica. Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.
Acquista tutti i vini Cantina Sociale di Trento La cantina Cantina Sociale di Trento
Storia della cantina
La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.
Filosofia produttiva
Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.
Territorio e vigneti
I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.

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Riconoscimenti ufficiali

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