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Tuscan Bitter 70cl - Winestillery
WinestilleryBitter 70 cl 25.0% vol Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
37,10 €−18%
Prezzo consigliato: 45,40 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Winestillery
- Tipologia
- Bitter
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 25.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
- Ingredienti
- Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol
- Colore
- Rosso scuro
- Consumazione
- Aperitivo, con ghiaccio o miscelato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Tuscan Bitter 70cl - Winestillery
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Sommelier AITuscan Bitter 70cl - Winestillery
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Il Tuscan Bitter 70cl di Winestillery è una straordinaria espressione del territorio toscano, che unisce la tradizione artigianale alla raffinata passione per i sapori autentici. Questo bitter si distingue per la sua complessità aromatica, frutto di una sapiente infusione di erbe locali e spezie selezionate, che richiamano i profumi intensi della macchia mediterranea e delle colline toscane.
La preparazione avviene mediante un processo di macerazione lenta, che permette di esaltare le note amaricanti e aromatiche tipiche del bitter, valorizzate da un bilanciamento preciso tra dolcezza e freschezza. Al naso emergono sentori di erbe aromatiche, radici, e un leggero tocco speziato, mentre al palato si percepisce un finale persistente e armonioso, caratterizzato da un piacevole retrogusto amaro, perfetto per stimolare l’appetito.
Il Tuscan Bitter si presta magnificamente come base per cocktail classici o moderni, ma si rivela anche ottimo servito fresco come aperitivo, accompagnato da stuzzichini tipici della cucina toscana, come crostini con paté o formaggi stagionati. Un prodotto che celebra con eleganza la ricchezza del suo terroir e la maestria della distillazione italiana.
La preparazione avviene mediante un processo di macerazione lenta, che permette di esaltare le note amaricanti e aromatiche tipiche del bitter, valorizzate da un bilanciamento preciso tra dolcezza e freschezza. Al naso emergono sentori di erbe aromatiche, radici, e un leggero tocco speziato, mentre al palato si percepisce un finale persistente e armonioso, caratterizzato da un piacevole retrogusto amaro, perfetto per stimolare l’appetito.
Il Tuscan Bitter si presta magnificamente come base per cocktail classici o moderni, ma si rivela anche ottimo servito fresco come aperitivo, accompagnato da stuzzichini tipici della cucina toscana, come crostini con paté o formaggi stagionati. Un prodotto che celebra con eleganza la ricchezza del suo terroir e la maestria della distillazione italiana.
Distilleria
Winestillery
ToscanaItalia
Winestillery è una distilleria artigianale toscana (Chianti Classico) che unisce competenze enologiche e distillative per produrre gin, vermouth, bitter, vodka e liquori derivati dal vino con un approccio 'grape to glass'.
- Si definisce come prima vinstilleria (winery + distillery) nel territorio del Chianti Classico.
- Approccio 'Grape to Glass' con prodotti derivati dal vino.
- Gamma che include London Dry, Old Tom, Copper Strength, Slow Gin Liqueur, Tuscan Vodka, Tuscan Vermouth e Tuscan Bitter.
- Presenza di shop diretto con kit e limited edition.
Le specialità
- Gin (London Dry, Old Tom, Copper Strength)
- Vermouth Toscano (Dry e Rosso)
- Bitter / Amaro toscano
- Vodka Tuscan
- Liquori a base di vinaccia (Slow Gin Liqueur)
- Produttore 'Grape to Glass'
La storia
Progetto della famiglia Chioccioli Altadonna: un’azienda vinicola di due generazioni che ha integrato un laboratorio di distillazione per trasformare il vino e le sue vinacce in distillati e liquori innovativi, operando tra Greve in Chianti (sede legale) e Gaiole in Chianti (sede della distilleria).
Distillazione
Distillazione di alcol a base di vino (alcol vinico) e successiva lavorazione tramite infusioni botaniche; per alcune referenze uso di infusione di vinaccia invece che della classica macerazione in alcool neutro.
Materie prime
- alcol derivato da vino (uva)
- vino Trebbiano (per i vermouth, indicato dal produttore)
- vinaccia di Sangiovese (per lo Slow Gin, riportato da fonti)
- botaniche toscane (erbe, radici, scorze di agrumi; per il bitter: genziana, rabarbaro, china, scorze di agrumi)
Prodotti rappresentativi
- Gin London Dry 3lt - Winestillery
- Gin London Dry 70cl - Winestillery
- Gin London Dry Copper Strength 70cl - Winestillery
- Gin Old Tom 70cl - Winestillery
- Slow Gin Liqueur 70cl - Winestillery
- Slow Gin Liqueur 70cl - Winestillery - ETICHETTA DANNEGGIATA
- Tuscan Bitter 70cl - Winestillery
- Tuscan Dry Vermouth 75cl - Winestillery
- Tuscan Vermouth 75cl - Winestillery
- Vodka Tuscan 70cl - Winestillery
