Valpolicella Classico - Tommasi
Valpolicella Classico - Tommasi
Informazioni tecniche
Produttore Tommasi
Denominazione Valpolicella Classico
Vitigno Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Annata 2024
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, ciliegia, spezie leggere
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Breve in acciaio o legno
Tipo di botte Botti di rovere slavoniano da 65 hl
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati

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Tommasi

Valpolicella Classico - Tommasi 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tommasi
Denominazione Valpolicella Classico
Vitigno Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Annata 2024
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, ciliegia, spezie leggere
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Breve in acciaio o legno
Tipo di botte Botti di rovere slavoniano da 65 hl
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati

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Il Valpolicella Classico di Tommasi nasce nel cuore della storica zona della Valpolicella, a nord di Verona, un territorio vocato alle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Questo vino esprime la tradizione veneta attraverso un approccio artigianale che esalta freschezza e immediatezza. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il Valpolicella Classico si affina in vasche d’acciaio per preservare l’equilibrio profumato e la brillante acidità tipica del territorio.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro e un bouquet che spazia da sentori di frutti rossi freschi a lievi note speziate e floreali. Al palato è vibrante, morbido e di buona beva, ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale veneta come risotti, carni bianche e salumi.

Un vino versatile e sincero, perfetto per chi ama scoprire la ricchezza dei vitigni autoctoni attraverso un’espressione autentica del terroir classico della Valpolicella.


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