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Valpolicella Classico - Tommasi 2024
TommasiCorvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10% Valpolicella Classico 75 cl 2024
10,80 €−20%
Prezzo consigliato: 13,50 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tommasi
- Denominazione
- Valpolicella Classico
- Vitigno
- Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, ciliegia, spezie leggere
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Breve in acciaio o legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere slavoniano da 65 hl
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valpolicella
- Tipologia
- Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Valpolicella Classico - Tommasi
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Il Valpolicella Classico di Tommasi nasce nel cuore della storica zona della Valpolicella, a nord di Verona, un territorio vocato alle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Questo vino esprime la tradizione veneta attraverso un approccio artigianale che esalta freschezza e immediatezza. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il Valpolicella Classico si affina in vasche d’acciaio per preservare l’equilibrio profumato e la brillante acidità tipica del territorio.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro e un bouquet che spazia da sentori di frutti rossi freschi a lievi note speziate e floreali. Al palato è vibrante, morbido e di buona beva, ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale veneta come risotti, carni bianche e salumi.
Un vino versatile e sincero, perfetto per chi ama scoprire la ricchezza dei vitigni autoctoni attraverso un’espressione autentica del terroir classico della Valpolicella.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro e un bouquet che spazia da sentori di frutti rossi freschi a lievi note speziate e floreali. Al palato è vibrante, morbido e di buona beva, ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale veneta come risotti, carni bianche e salumi.
Un vino versatile e sincero, perfetto per chi ama scoprire la ricchezza dei vitigni autoctoni attraverso un’espressione autentica del terroir classico della Valpolicella.
La cantina
Tommasi
VenetoItaliaDal 1902
Azienda vinicola a conduzione familiare con base nella Valpolicella Classica (Verona), nota soprattutto per l’Amarone e per una rete di tenute in diverse regioni italiane.
- Vitigni
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
- Amarone della Valpolicella Classico come etichetta di riferimento, prodotto con Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta.
- Origine storica nel vigneto Rafaèl in Valpolicella Classica.
- Rete di tenute nazionali sotto l’insegna Tommasi Family Estates.
- Uso del metodo tradizionale di appassimento per i vini da appassimento.
- Investimenti in accoglienza ed enoturismo.
La storia
La famiglia Tommasi è attiva nella viticoltura dal 1902, quando Giacomo Tommasi acquistò il primo vigneto nella Valpolicella Classica. Nel corso del XX e XXI secolo l’azienda si è evoluta in Tommasi Family Estates, acquisendo e gestendo più tenute fuori dal Veneto e consolidando la propria reputazione soprattutto grazie alla produzione di Amarone; l’Amarone Tommasi viene prodotto secondo il metodo tradizionale di appassimento e la versione storica del vino è riconducibile alla fine degli anni ’50 come prodotto distintivo della famiglia.
Filosofia produttiva
Focus sul legame con i diversi territori, sulla valorizzazione dei cru e sul rispetto delle pratiche tradizionali. L’azienda unisce approccio familiare, attenzione al vigneto e investimenti in progetti di tenuta e ospitalità per promuovere enoturismo e identità territoriale.
Territorio e vigneti
Radicata nella Valpolicella Classica con vigneti e produzioni anche in aree limitrofe come Valpantena e Lugana; attraverso il gruppo Tommasi la casa possiede tenute in altre regioni italiane, sfruttando terroir diversi per produzioni specifiche.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti diversi tra cui premi legati all’enoturismo e menzioni/riconoscimenti enologici per etichette e tenute.