Vino Premiato
Tedeschi

Valpolicella Superiore DOC - Maternigo - Tedeschi 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tedeschi
Denominazione Valpolicella Superiore DOC
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti
Il Valpolicella Superiore DOC - Maternigo - Tedeschi è un vino rosso che celebra l'eccellenza del territorio veronese con una precisione e una cura che si rispecchiano in ogni sorso. Questo vino proviene dalle uve coltivate nell'esclusiva tenuta di Maternigo, un'area particolarmente vocata per la qualità straordinaria delle uve, resa possibile da un microclima ideale e terreni ben drenati.

Il Valpolicella Superiore di Tedeschi esprime una complessità olfattiva affascinante, con note di ciliegia, piccoli frutti rossi e un lieve sentore speziato che deriva dall'invecchiamento di 18 mesi in grandi botti di legno. Il risultato è un aroma perfettamente bilanciato che invita a un assaggio ricco e persistente.

In bocca, il Maternigo si rivela strutturato ma morbido, con una freschezza che riflette la vitalità delle sue uve. I tannini sono finemente lavorati, offrendo una trama vellutata che si sposa splendidamente con una gamma di sapori, da quelli di frutta matura a delicati accenti di vaniglia e cioccolato, frutto dell'elegante invecchiamento.

Questo Valpolicella Superiore DOC è ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore, come carni rosse arrosto, piatti a base di funghi o formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche per essere apprezzato da solo, magari come compagno di riflessione al termine di una giornata.

L'acquisto di questo prodotto non è solo un gesto d'amore verso i vini di alta qualità, ma anche un tributo alla dedizione di Tedeschi nella cura del dettaglio e nell'arte vinicola.
La cantina

Tedeschi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tedeschi.

Cantina storica di Pedemonte (Valpolicella) nota per i suoi Amarone di cru, l'approccio al territorio e l'impegno nella ricerca e sostenibilità.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1630
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Negrara, Dindarella, Rossignola, Forsellina
Vigneti storici nella Valpolicella Classica: Monte Olmi, Fabriseria, Maternigo Rinomata per gli Amarone da singoli vigneti e per la cura tecnica in appassimento Approccio alla zonazione del territorio e ricerca agronomica per caratterizzare i cru Certificazioni di sostenibilità Produzione aziendale indicativa: circa 48 ettari vitati e ~500.000 bottiglie/anno
Storia della cantina
La famiglia Tedeschi è legata alla Valpolicella da secoli: documenti e racconti aziendali riportano attività vitivinicole già dal XVII secolo e l'azienda ha progressivamente sviluppato il concetto di vini da cru, con la vinificazione separata di parcelle come Monte Olmi. Oggi la gestione resta familiare e ha affiancato alla tradizione investimenti in zonazione dei vigneti e collaborazione con istituti di ricerca per comprendere meglio suoli e micro-terroir.
Filosofia produttiva
Fare vini che rispecchino il senso del luogo: conoscenza agronomica, osservazione del vigneto e rispetto del territorio guidano decisioni in vigna e in cantina. L'azienda combina tecniche tradizionali con ricerca scientifica e pratiche volte alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
Territorio e vigneti
Sede a Pedemonte di Valpolicella. I vigneti storici includono Monte Olmi, Fabriseria e la tenuta Maternigo; i cru si trovano su colline con esposizioni e suoli differenziati che l'azienda ha studiato tramite zonazione e caratterizzazione pedologica.
Premi e riconoscimenti
Certificazioni: Biodiversity Friend; Equalitas.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2013
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2015
Veronelli 2 Stelle 2017
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2016
Veronelli 3 Stelle 2015
Veronelli 3 Stelle 2019
Vitae AIS 3 Viti 2015
Vitae AIS 3 Viti 2016
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2015
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2016
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2017
Vitae AIS 4 Viti 2017
Decanter 90+ 2019
James Suckling 90+ 2019
Robert Parker 90+ 2015
Robert Parker 90+ 2017
Vinous 90+ 2015
Wine Spectator 90+ 2012
Wine Spectator 90+ 2015