Valpolicella Superiore DOC Mizzole - Cecilia Beretta
Valpolicella Superiore DOC Mizzole - Cecilia Beretta
Cecilia Beretta

Valpolicella Superiore DOC Mizzole - Cecilia Beretta 2019

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Formato: 75 cl

-22%
13,08 €


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Informazioni tecniche
Produttore Cecilia Beretta
Denominazione Valpolicella Superiore DOC
Vitigno Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
Annata 2019
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Il Valpolicella Superiore DOC Mizzole di Cecilia Beretta rappresenta un elegante interpretazione del cuore vitivinicolo della Valpolicella, zona rinomata nel Veneto per la produzione di vini rossi di carattere. Questo vino nasce da uve autoctone del territorio, tipicamente Corvina, Rondinella e Molinara, attentamente selezionate per esaltare il profilo aromatico e la struttura tipica della denominazione.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da un bouquet che evoca note di ciliegia matura, violetta e sentori speziati di pepe nero e tabacco. Il metodo di affinamento, probabilmente in botti di rovere ben dosate, conferisce al Valpolicella Superiore Mizzole una morbidezza vellutata ed un tannino equilibrato.

Perfetto con piatti della tradizione veneta quali carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio l’armonia tra territorio, tradizione e modernità che Cecilia Beretta ricerca in ogni sua bottiglia.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata