Vdf Blanc Alte Rosso - Domaine Abbatucci

Domaine Abbatucci

Formato: 75 cl

-20%
Prezzo consigliato: 86,55 €
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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Abbatucci
Denominazione Vin de France
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note agrumate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Corsica
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

Il Vdf Blanc Alte Rosso del Domaine Abbatucci rappresenta l’espressione eloquente e profonda della viticoltura corsa. Questo vino è prodotto nel rispetto delle antiche tradizioni e con una filosofia biologica certificata, che cerca di esaltarne ogni aspetto più autentico e originale.

Gli uvaggi utilizzati sono tipici della regione, raccolti a perfetta maturazione e trasformati con tecniche che preservano le caratteristiche varietali e il legame con il territorio. La vinificazione avviene in tini di legno, con uso minimo di solfiti, per permettere al vino di sviluppare pienamente i suoi aromi naturali e la sua complessità.

Color rosso rubino brillante, il Blanc Alte Rosso offre al naso profumi intensi di frutti rossi, note speziate e una delicata vena minerale. In bocca, è equilibrato con una bella acidità e tannini morbidi che lo rendono piacevolmente bevibile. L'abbinamento ideale si trova con piatti robusti come carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.

Ogni sorso di questo vino racconta la storia e l'amore per la terra di Corsica, rendendolo non solo un prodotto da gustare, ma anche da meditare.

La cantina

Domaine Comte Abbatucci – Cantina in Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Comte Abbatucci.

Azienda vitivinicola corsa orientata alla tutela dei vitigni autoctoni e alla conduzione biodinamica; nota per le sue collezioni fatte con varietà locali e per la gestione familiare a Casalabriva, Valle del Taravo.
Regione: Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)
Paese: Francia
Vitigni: Vermentino, Sciacarello, Nielluccio, Bianco Gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese, Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia
Collezione ampelografica con una ventina di vitigni autoctoni salvati e valorizzati Conduzione biodinamica applicata dall'anno 2000 Vigneti su suolo granitico nella Valle del Taravo, Casalabriva Azienda a gestione familiare Produzione commerciale indicata intorno a 100.000 bottiglie/anno
Storia della cantina
La famiglia Abbatucci coltiva vigne in Corsica da generazioni; negli anni 1960 Antoine Abbatucci avviò una raccolta e messa a dimora di vitigni autoctoni minacciati, creando un’importante collezione ampelografica. Oggi la tenuta è guidata da Jean-Charles Abbatucci che ha convertito l'azienda alla biodinamica e prosegue la valorizzazione delle varietà locali e delle parcelle storiche.
Filosofia produttiva
L'approccio aziendale è incentrato sulla viticoltura biodinamica e sul rispetto del territorio come organismo vivente: uso di preparati biodinamici, lavoro secondo i ritmi lunari, integrazione di animali nell'ecosistema dell'azienda e pratiche sperimentali quali innesti tradizionali, irrigazione con acqua salmastra su parcelle sperimentali e perfino sperimentazioni legate alla musica per stimolare le piante.
Territorio e vigneti
Situata nella Valle del Taravo, nel Sud della Corsica, i vigneti si trovano su suoli granitici a bassa/media altitudine e sono caratterizzati da influenza mediterranea e macchia corsa.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata