Vdf Blanc General de la Révolution - Domaine Abbatucci

Domaine Abbatucci

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Formato: 75 cl

-15%

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Abbatucci
Denominazione	Vin de France
Vitigno	Vermentino, Rossola Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone, Paga Debiti
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note agrumate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox
Regione	Corsica
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	9 mesi su lieviti, 6-7 mesi in acciaio
Tipo di botte	Demi-muid da 600L
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Vdf Blanc General de la Révolution del Domaine Abbatucci è un vino bianco esclusivo che cattura l'essenza della Corsica in ogni sorso. Questa etichetta rappresenta non solo un tributo alla ricca storia dell'isola, ma anche l'impegno nella produzione di vini biologici e biodinamici.

Prodotta da uve meticulosamente selezionate, questa cuvée si distingue per la sua complessità aromatica e la sua freschezza vibrante. Al naso, offre un'elegante sinfonia di aromi floreali accoppiati a note di agrumi maturi, che preludono a un palato altrettanto affascinante. Al gusto, il vino presenta una struttura ben bilanciata con una acidità vivace che si complementa perfettamente con una sottile mineralità.

Il Vdf Blanc General de la Révolution è ideale come aperitivo o accostato a piatti di frutti di mare, pesce alla griglia o formaggi caprini. Questo vino non solo offre una degustazione eccezionale, ma racconta anche la passione e l'arte del vinificare di Domaine Abbatucci, rendendolo un must per gli appassionati e i collezionisti.

La cantina

Domaine Comte Abbatucci – Cantina in Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Comte Abbatucci.

Azienda vitivinicola corsa orientata alla tutela dei vitigni autoctoni e alla conduzione biodinamica; nota per le sue collezioni fatte con varietà locali e per la gestione familiare a Casalabriva, Valle del Taravo.

Regione: Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Paese: Francia

Vitigni: Vermentino, Sciacarello, Nielluccio, Bianco Gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese, Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia

Collezione ampelografica con una ventina di vitigni autoctoni salvati e valorizzati Conduzione biodinamica applicata dall'anno 2000 Vigneti su suolo granitico nella Valle del Taravo, Casalabriva Azienda a gestione familiare Produzione commerciale indicata intorno a 100.000 bottiglie/anno

Acquista tutti i vini Domaine Comte Abbatucci La cantina Domaine Comte Abbatucci

Storia della cantina

La famiglia Abbatucci coltiva vigne in Corsica da generazioni; negli anni 1960 Antoine Abbatucci avviò una raccolta e messa a dimora di vitigni autoctoni minacciati, creando un’importante collezione ampelografica. Oggi la tenuta è guidata da Jean-Charles Abbatucci che ha convertito l'azienda alla biodinamica e prosegue la valorizzazione delle varietà locali e delle parcelle storiche.

Filosofia produttiva

L'approccio aziendale è incentrato sulla viticoltura biodinamica e sul rispetto del territorio come organismo vivente: uso di preparati biodinamici, lavoro secondo i ritmi lunari, integrazione di animali nell'ecosistema dell'azienda e pratiche sperimentali quali innesti tradizionali, irrigazione con acqua salmastra su parcelle sperimentali e perfino sperimentazioni legate alla musica per stimolare le piante.

Territorio e vigneti

Situata nella Valle del Taravo, nel Sud della Corsica, i vigneti si trovano su suoli granitici a bassa/media altitudine e sono caratterizzati da influenza mediterranea e macchia corsa.